Lebhaftes Glühwein Rezept zu Probieren

Puh, da wird einem ja sofort warm ums Herz, wenn man nur an Glühwein denkt. Ob auf dem Weihnachtsmarkt oder zuhause auf dem Sofa - Glühwein gehört einfach zur Winterzeit dazu. Und das Beste daran? Es ist gar nicht schwer, ihn selbst zu machen! Mit diesem Rezept gelingt euch der perfekte heiße Winterpunsch mit nur wenigen Zutaten.

Glühwein Rezept mit nur 8 Zutaten - Heiße Himbeeren

Zutaten:

• 1 Flasche trockener Rotwein
• 300 ml Wasser
• 2 Zimtstangen
• 4 Nelken
• 4 Sternanis
• $frac12$ TL Kardamom
• 2 EL Honig
• 125 g Himbeeren
• Optional: 100 ml Himbeersirup

Zubereitung:

1. Das Wasser in einem Topf erhitzen und die Gewürze hinzufügen. Für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
2. Den Rotwein und den Honig hinzufügen und das Ganze erneut aufkochen lassen.
3. Die Himbeeren und optional den Himbeersirup hinzufügen und alles für ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Den Glühwein durch ein Sieb abseihen und in Gläser füllen.

Glühwein mit Orange

Für alle, die es gerne fruchtiger mögen, ist dieser Glühwein mit Orange genau das Richtige.

Zutaten:

• 1 Flasche trockener Rotwein
• 2 Orangen
• 2 Zimtstangen
• 5 Nelken
• 1 Sternanis
• 50 g Zucker

Zubereitung:

1. Die Orangen auspressen und den Saft in einen Topf geben.
2. Die Orangenschalen, Gewürze und Zucker hinzufügen und das Ganze für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
3. Den Rotwein hinzufügen und das Ganze erneut aufkochen lassen.
4. Den Glühwein durch ein Sieb abseihen und in Gläser füllen.

Glühwein mit Apfel und Weißwein

Dieser Glühwein ist auch ohne Rotwein ein Genuss. Mit Weißwein und Apfel bekommt er eine feine, fruchtige Note.

Zutaten:

• 1 Flasche trockener Weißwein
• 1 Apfel
• 2 Zimtstangen
• 4 Nelken
• 2 Sternanis
• 4 Kardamomkapseln
• 2 EL brauner Zucker
• Optional: Orangenschale

Zubereitung:

1. Den Apfel waschen, in Scheiben schneiden und in einen Topf geben.
2. Die Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Kardamom und optional die Orangenschale hinzufügen.
3. Den Zucker und den Weißwein hinzufügen und das Ganze für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
4. Den Glühwein durch ein Sieb abseihen und in Gläser füllen.

Also ran an den Herd und los geht’s! Wir wünschen euch viel Freude beim Ausprobieren und natürlich beim gemütlichen Beisammensein mit Freunden und Familie.