Wer hat schon mal Aioli probiert? Wenn Sie ein Fan von Knoblauch sind und auf der Suche nach einer neuen Sauce sind, dann probieren Sie dieses erstaunliche Rezept aus! Aioli ist eine köstliche Knoblauch-Sauce, die perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Ob Sie es als Dip, auf Sandwiches oder als Marinade verwenden, Sie werden es lieben!
Zutaten:
- 4 Eigelb
- 1 Esslöffel Dijonsenf
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Tasse Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Zerdrücken Sie die Knoblauchzehen und geben Sie diese in eine Schüssel
- Fügen Sie die Eigelbe hinzu und schlagen Sie diese zusammen mit dem Knoblauch auf
- Fügen Sie den Dijonsenf hinzu und schlagen Sie weitere 30 Sekunden
- Beginnen Sie mit dem langsamen Eingießen von Olivenöl und schlagen Sie gleichzeitig weiter
- Weiter schlagen und langsam Olivenöl eingießen, bis eine dicke Konsistenz erreicht wird
- Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und schlagen Sie weiter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das war es schon! Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, was Sie denken. Es ist wirklich einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch!
Serviervorschläge:
Sie können Aioli auf so viele Arten verwenden. Probieren Sie es als Dip zu Gemüse, auf Sandwiches oder als Marinade für Fleisch.
Weitere Rezepte:
Zitronen-Aioli
Wenn Sie einen zusätzlichen Geschmack in Ihrer Aioli wünschen, können Sie versuchen, Zitronen-Aioli zuzubereiten. Die Zutaten sind die gleichen, aber fügen Sie einfach den Saft einer Zitrone hinzu, wenn Sie den Zitronensaft hinzufügen.
Sommerlicher Nudelsalat mit Aioli
Hier ist ein Rezept für einen schönen, frischen Nudelsalat mit Aioli. Es ist perfekt für Sommerpartys und ein großartiger Weg, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
Zutaten:
- 1 Pfund Nudeln Ihrer Wahl
- 1 Tasse Aioli
- 1 Tasse Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 gelbe Paprika, in kleine Würfel geschnitten
- 1 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten
- 1/2 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
Zubereitung:
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen
- Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor
- In einer großen Schüssel die Aioli, Cherry-Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln und Petersilie vermengen
- Sobald die Nudeln fertig sind, abgießen und abkühlen lassen
- Fügen Sie die abgekühlten Nudeln zu der Aioli-Mischung hinzu und vermengen Sie alles gut miteinander
- Fügen Sie nach Bedarf Salz und Pfeffer hinzu
- Kühlen Sie den Nudelsalat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank
Das war es schon! Ein erfrischender, leckerer Nudelsalat mit Aioli. Servieren Sie es auf Ihrer nächsten Grillparty und sehen Sie, wie schnell es verschwindet!
Zusammenfassung:
Es gibt so viele Möglichkeiten, Aioli zu verwenden, sei es als Dip, auf Sandwiches oder als Marinade. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch! Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, was Sie davon halten. Und denken Sie daran, immer frische Zutaten zu verwenden, um das beste Ergebnis zu erzielen.
