Leckere Baguette-Rezepte für ein besonderes Aroma

Möchten Sie ein leckeres Essen zaubern, das Ihre Gäste beeindrucken wird? Hier sind einige Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Bohnensalat

Zutaten:

• 400 g grüne Bohnen
• 4 kleine Tomaten, in kleine Stücke gehackt
• 1 rote Zwiebel, in kleine Stücke gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie
• 1/4 Tasse Rotweinessig
• 1/4 Tasse Olivenöl extra vergine
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Bohnen in kochendem Wasser mit Salz kochen, bis sie gar sind. Abschrecken und abtropfen lassen.
2. In einer Schüssel Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie vermengen.
3. Essig, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer vermischen und in die Schüssel geben.
4. Bohnen hinzufügen und gut vermengen. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde ziehen lassen und anschließend servieren.

Berry Vanilla Sparkle

Zutaten:

• 1 Tasse frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
• 1 Vanillebohne, halbiert und ausgekratzt
• 1/4 Tasse Wasser
• 3 Tassen Sprudelwasser
• Zucker oder Stevia nach Geschmack

Zubereitung:

1. Beeren, Vanilleschote, Vanillemark und Wasser in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen. Für 5-7 Minuten kochen lassen, bis die Beeren zerfallen sind.
2. Durch ein Sieb streichen und in den Kühlschrank stellen, bis er abgekühlt ist.
3. Vor dem Servieren, Sprudelwasser und Zucker / Stevia hinzufügen, um es zu süßen.
4. Gut vermengen und auf Eis servieren.

Reibekuchen

Zutaten:

• 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gerieben
• 1/2 Zwiebel, gerieben
• 1 Ei
• 3 EL Mehl
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Geriebene Kartoffeln und Zwiebeln in ein Handtuch geben und auspressen, um das überschüssige Wasser zu entfernen.
2. In einer Schüssel Ei, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen und gut vermengen.
4. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und 1 EL Öl hinzufügen.
5. Einen Esslöffel der Kartoffelmischung hineingeben und leicht flach drücken. Für 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind, und anschließend umdrehen und auf der anderen Seite braten.
6. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und anschließend mit Apfelmus servieren.

Fächerbaguette

Zutaten:

• 1 frisches Baguette
• 1/2 Tasse Olivenöl extra vergine
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden, jedoch den Boden intakt lassen.
3. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Die Schnitte des Baguettes mit dieser Mischung bestreichen.
5. Das Baguette in Alufolie wickeln und für 15-20 Minuten backen.
6. Das Baguette aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren vorsichtig auseinanderziehen, damit das Fächermuster sichtbar wird.

Mit diesen Rezepten werden Sie Ihre Gäste beeindrucken und eine unvergessliche Mahlzeit zaubern!