Leckere Baguette-Rezepte für ein köstliches Abendessen

Das heutige Rezept ist ein Klassiker aus der französischen Küche: Steak-Baguette! Das knusprige Stangenbrot kombiniert mit saftigem Steak und würzigen Zutaten ist ein wahrer Gaumenschmaus. Hier ist das Rezept:

Steak-Baguette

Zutaten:

• 1 Baguette
• 2 Rumpsteaks
• 2 Tomaten
• 4 Scheiben Gouda
• 1 rote Zwiebel
• 4 EL Mayonnaise
• 2 EL Senf
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Das Baguette längs halbieren und im Ofen für 5 Minuten knusprig backen.
3. Währenddessen die Zwiebel in Ringe schneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Die Rumpsteaks von beiden Seiten salzen und pfeffern und in etwas Olivenöl von beiden Seiten für 2-3 Minuten braten.
5. Das Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Mayonnaise und Senf bestreichen.
6. Die Tomaten auf den unteren Teil des Baguettes legen und die Steaks darauf platzieren.
7. Die Zwiebelringe und den Gouda darüber geben und das Baguette für weitere 5-10 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.

Guten Appetit!

Fächerbaguette

Das Fächerbaguette ist eine köstliche Grillbeilage und ein echter Hingucker auf jeder Grillparty. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Baguette
• 100g Butter
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL gehackte Petersilie
• 1 EL SENF
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Das Baguette längs halbieren, aber nicht ganz durchschneiden, so dass es noch zusammenhängt.
3. Die Butter in einem Topf schmelzen und Knoblauch und Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Den Senf einrühren und die Mischung in die Baguettehälften streichen.
5. Das Baguette für 10-15 Minuten im Ofen backen, bis es knusprig ist.

Guten Appetit!

Belegte Baguettes

Das Baguette ist ein vielseitiger Snack, der sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack unterwegs eignet. Hier ist eine Variante, die mit würzigen Zutaten belegt wird:

Zutaten:

• 1 Baguette
• 100g Roastbeef
• 100g Schinken
• 100g Käse
• 2 Tomaten
• 2 Salatblätter
• 2 EL Mayonnaise
• 2 EL Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Baguette längs halbieren.
2. Die Mayonnaise und den Senf auf beiden Seiten des Baguettes verteilen.
3. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den unteren Teil des Baguettes legen.
4. Das Roastbeef und den Schinken darüber legen.
5. Den Käse darüber reiben und die Salatblätter darauf platzieren.
6. Das Baguette wieder zusammensetzen und in Scheiben schneiden.

Guten Appetit!

Ich hoffe, diese einfachen und köstlichen Baguette-Rezepte bringen Ihnen ein wenig Abwechslung in Ihre kulinarischen Erlebnisse. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!