Leckere Bolognese Rezepte

Hey Leute, heute habe ich ein super leckeres Bolognese Rezept für euch. Ich liebe Pasta und dieses Rezept ist einfach perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Spaghetti Bolognese - Unsere Lieblingsbolognese, schnell und einfach

Wer kennt das nicht, man kommt nach einem langen Tag nach Hause und hat keine Lust mehr lange in der Küche zu stehen. Aber keine Sorge, mit diesem Rezept ist das kein Problem. Die Zutaten habt ihr bestimmt alle zu Hause und in nur 30 Minuten steht ein super leckeres Gericht auf dem Tisch.

### Zutaten für 4 Portionen:

• 400g Spaghetti
• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Basilikum
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• frisch geriebener Parmesan

Zubereitung:

1. Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mitbraten.
4. Tomatenmark, Paprikapulver, Zucker und gehackte Tomaten dazugeben und gut umrühren.
5. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Sauce über die Spaghetti geben und mit Parmesan bestreuen.

Und schon kann es losgehen, guten Appetit!

Die leckersten Fleischgerichte von Bolognese bis Gordon Bleu Leckere

Wer gerne Fleisch isst, für den habe ich hier noch ein paar super leckere Rezepte. Wie wäre es zum Beispiel mit einem herzhaften Rindergulasch oder einem saftigen Schweinefilet in Senfsauce? Hier habe ich für euch die besten Fleischgerichte zusammengestellt.

### Rindergulasch

Zutaten:

• 1kg Rindfleisch (Hals oder Schulter)
• 2 Zwiebeln
• 3 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• 1 EL Mehl
• 1 TL Kümmel
• 1 Lorbeerblatt
• 500ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Rindfleisch in Würfel schneiden und in Mehl wenden.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
3. Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
4. Tomatenmark, Paprikapulver und Kümmel hinzufügen und gut umrühren.
5. Brühe und Lorbeerblatt hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Bei niedriger Hitze für ca. 2-3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Als Beilage passt zum Beispiel Kartoffelpüree oder Semmelknödel.

### Schweinefilet in Senfsauce

Zutaten:

• 4 Schweinefilets
• 2 EL Senf
• 1 EL Honig
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Senf und Honig in einer Schüssel mischen. Schweinefilets in der Mischung wenden und in Olivenöl anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. In die Pfanne geben und 2 Minuten mitbraten.
4. Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schweinefilets in eine Auflaufform geben und mit der Senfsauce bedecken.
6. Im Ofen für ca. 20 Minuten backen bis das Fleisch durch ist.

Als Beilage eignen sich Kartoffeln oder Reis.

Spaghetti Bolognese - total einfach und lecker

Noch einmal zurück zur leckeren Spaghetti Bolognese. Dieses Rezept ist super einfach und schnell zubereitet. Perfekt für einen entspannten Abend zu Hause.

### Zutaten für 4 Portionen:

• 400g Spaghetti
• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Basilikum
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• frisch geriebener Parmesan

Zubereitung:

1. Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mitbraten.
4. Tomatenmark, Paprikapulver, Zucker und gehackte Tomaten dazugeben und gut umrühren.
5. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Sauce über die Spaghetti geben und mit Parmesan bestreuen.

Lasst es euch schmecken, ihr werdet es lieben!

TV-Koch Jamie Oliver verrät: So gelingt Ihnen eine perfekte Bolognese

Ich bin ein großer Fan von Jamie Oliver und seine Rezepte sind einfach der Hammer. Hier verrät er, wie man eine perfekte Bolognese zaubert und das sollte man unbedingt ausprobieren.

### Zutaten:

• 2 Karotten
• 2 Stangen Sellerie
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 EL Rotweinessig
• 500ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Karotten schälen und fein würfeln. Sellerie ebenfalls in Würfel schneiden.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
5. Tomatenmark, Oregano, Thymian, Karotten und Sellerie hinzufügen und gut umrühren.
6. Gehackte Tomaten, Rinderbrühe und Rotweinessig hinzufügen und zum Kochen bringen.
7. Bei niedriger Hitze für 2-3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Das ist wirklich die beste Bolognese die ich je gegessen habe, danke Jamie!

Spaghetti Bolognese - einfach & lecker

Und zum Abschluss noch einmal das super schnelle und super leckere Rezept für Spaghetti Bolognese. Hier könnt ihr wirklich nichts falsch machen und es ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause.

### Zutaten für 4 Portionen:

• 400g Spaghetti
• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Basilikum
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• frisch geriebener Parmesan

Zubereitung:

1. Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mitbraten.
4. Tomatenmark, Paprikapulver, Zucker und gehackte Tomaten dazugeben und gut umrühren.
5. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Sauce über die Spaghetti geben und mit Parmesan bestreuen.

Ich hoffe, dass euch diese Rezeptideen gefallen haben. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!