Leckere Hühnersuppe – eine köstliche Mahlzeit

Heute stellen wir euch ein leckeres Rezept vor - Scharfe Hühnersuppe! Diese Suppe ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch noch sehr gesund. Mit ein paar einfachen Zutaten kannst du ganz schnell eine schmackhafte Mahlzeit zaubern.

Zutaten:

• 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Zwiebel
• 1 Karotte
• 100 g Erbsen
• 1 rote Paprikaschote
• 400 g Hühnerbrust
• 2 EL Olivenöl
• 500 ml Hühnerbrühe
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Chiliflocken
• 1 Limette (Saft)

Zubereitung:

1. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und klein hacken.
2. Karotte und Paprikaschote waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Erbsen bereitstellen.
4. Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden.
5. In einem Topf 2 EL Olivenöl erhitzen und Hühnerbrust anbraten.
6. Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Paprika hinzufügen und 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
7. Hühnerbrühe, Sojasauce und Chiliflocken hinzufügen und zum Kochen bringen.
8. Erbsen in den Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
9. Limettensaft hinzufügen und mit einer Prise Salz abschmecken.

Die scharfe Hühnersuppe ist perfekt für die kalte Jahreszeit und ein idealer Sattmacher. Eine gesunde und leckere Mahlzeit, die auch noch einfach zu machen ist. Probiere es gerne aus!

Wir haben noch weitere gesunde Mahlzeiten für euch, die ihr im Handumdrehen zubereiten könnt. Wie wäre es zum Beispiel mit unserer Gemüsepfanne? Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• 1 rote Paprikaschote
• 1 Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• 400 g gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl)
• 400 g Spaghetti
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Karotte und Paprikaschote waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
4. In einem Topf 2 EL Olivenöl erhitzen und Zwiebeln anbraten.
5. Gemüse in den Topf geben und 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
6. Spaghetti in einem separaten Topf kochen.
7. Spaghetti abgießen und mit dem Gemüse vermengen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Gemüsepfanne ist eine tolle Möglichkeit, um Gemüse auf leckere Weise zu essen. Gesund, schnell und einfach - perfekt für den Alltag.

Wir hoffen, ihr habt Freude daran, diese leckeren Mahlzeiten auszuprobieren. Lasst es euch schmecken!