Leckere Nussecken Rezepte für ein schnelles und einfaches Backergebnis

Puh, na das nenn ich doch mal eine ordentliche Ladung an Leckereien! Ich habe hier nämlich ein ganzes Bündel an Rezepten für euch, die mit einer Sache gemeinsam haben: Sie beinhalten Nüsse! Ob Nuss-Schnecken, Nuss-Ecken oder einfach nur knusprige Nüsse, hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten. Los geht’s mit Nuss-Ecken! Und ich meine nicht diese langweiligen Dinger aus dem Supermarkt, sondern selbstgemachte, saftige und unglaublich leckere Stückchen. Das Rezept findet ihr unter diesem hübschen Bild mit der Überschrift “Rezept für leckere Nussecken”.

Rezept für leckere Nussecken

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 150 g gemahlene Haselnüsse
• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 2 EL Honig

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und in den Kühlschrank stellen.
2. Für die Nussmasse Butter, Zucker und Honig in einem Topf schmelzen und die gemahlenen Haselnüsse einrühren.
3. Den Teig ausrollen, auf ein Backblech legen und die Nussmasse darauf verteilen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen.

Na, wenn das mal nicht aussieht wie die perfekte Süßigkeit für den gemütlichen Nachmittag auf dem Sofa. Aber Moment, es geht noch weiter! Was haltet ihr von Nuss-Schnecken? Hier habe ich ein Rezept für euch, das mit Blätterteig super einfach und schnell umzusetzen ist. Nussschnecken mit Blätterteig – 10-Minuten-Snack

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 50 g Puderzucker
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Den Blätterteig aufrollen und mit einer Mischung aus gemahlenen Haselnüssen und Puderzucker bestreuen.
2. Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2 cm breite Stücke schneiden.
3. Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

Mhh, ich kann förmlich den Duft der frisch gebackenen Nuss-Schnecken riechen… Aber es geht noch weiter, meine Lieben! Wie wäre es denn mit selbstgemachten Nussecken, die nicht nur zu Weihnachten passen, sondern das ganze Jahr über für Genuss sorgen? Leckere Nussecken - nicht nur für’s Weihnachtsfest

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 150 g Butter
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 150 g gemahlene Haselnüsse
• 2 EL Honig

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und in den Kühlschrank stellen.
2. Für die Nussmasse gemahlene Haselnüsse, Zucker, Butter und Honig in einem Topf schmelzen.
3. Den Teig ausrollen und in Quadrate schneiden.
4. Die Nussmasse auf den Teigquadraten verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

So, jetzt kann man sich ja schon fast nicht mehr entscheiden, was man zuerst ausprobieren soll. Aber ich hab noch was für alle Low-Carb-Fans unter euch! Die leckersten Low Carb Nussecken - ganz einfach und mit wenigen Zutaten

Zutaten:

• 150 g gemahlene Mandeln
• 80 g Kokosöl
• 50 g Erythrit (oder Xylit)
• 1 Ei
• 150 g gemahlene Haselnüsse
• 2 EL Honig

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und in den Kühlschrank stellen.
2. Für die Nussmasse gemahlene Haselnüsse, Kokosöl und Honig in einem Topf schmelzen.
3. Den Teig ausrollen und in Quadrate schneiden.
4. Die Nussmasse auf den Teigquadraten verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Und voilà, das war’s schon mit meinen Nuss-Rezepten! Ich hoffe, ich konnte euch ein bisschen inspirieren und ihr habt jetzt Lust auf eine schnelle Back-Session bekommen. Viel Spaß beim Nachmachen!