Leckere Nussecken Rezepte für zuhause zubereitet

Deine Lieblings-Nussecken sind zurück! Mit diesem einfachen Rezept kannst du sie zu Hause herstellen und deine Familie und Freunde beeindrucken. Diese Nussecken sind perfekt für eine Weihnachts-Party oder sogar als süße Leckerei bei einer Tasse Tee oder Kaffee.

Zutaten

Für den Teig benötigst du:

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 150 g kalte Butter
• 1 Msp. Backpulver

Für die Füllung benötigst du:

• 200 g gemahlene Nüsse
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150 g Butter
• 1 Ei

Zubereitung

1. Zuerst musst du den Teig herstellen. Dafür gibst du alle Zutaten in eine Schüssel und knetest sie mit den Händen oder einem Handrührgerät zu einem glatten Teig.
2. Den Teig 30 Minuten kalt stellen.
3. Für die Füllung gibst du alle Zutaten in eine Schüssel und verrührst sie zu einer cremigen Masse.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in eine gefettete Form (ca. 30 x 20 cm) ausrollen.
5. Die Füllung darauf streichen und glatt streichen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen.
7. Nach dem Backen auskühlen lassen und in kleine Dreiecke schneiden.

Und Voilà! Deine selbstgemachten Nussecken sind fertig. Jetzt kannst du sie genießen und deine Gäste beeindrucken.

Und wenn du nach mehr Inspiration suchst, schau dir diese anderen leckeren Nussecken Rezepte an:

Nussecken mit Likör

Diese Nussecken haben ein besonderes Aroma durch den Likör und sind einfach zu machen. Hier ist das Rezept:

Zutaten

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 150 g kalte Butter
• 1 Msp. Backpulver
• 250 g gemahlene Nüsse
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150 g Butter
• 1 Ei
• 4 EL Rum oder Amaretto

Zubereitung

1. Wie beim ersten Rezept, alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. 30 Minuten kalt stellen.
2. Für die Füllung die Nüsse, Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei und Rum/Amaretto in eine Schüssel geben und verrühren.
3. Aus dem Teig eine Fläche (ca. 30 x 20 cm) ausrollen und die Füllung darauf streichen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen.
5. Abkühlen lassen und in Dreiecke schneiden.

Leckere Nussecken - nicht nur für’s Weihnachtsfest

Hier ist ein weiteres einfaches Rezept, das du das ganze Jahr über genießen kannst:

Zutaten

• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 150 g kalte Butter
• 1 Msp. Backpulver
• 250 g gemahlene Nüsse
• 150 g Zucker
• 200 g Butter
• 1 Ei

Zubereitung

1. Den Teig wie oben beschrieben herstellen, kalt stellen und ausrollen.
2. Alle Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
3. Die Füllung auf den Teig streichen und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
4. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
5. Die Nussecken in Dreiecke schneiden und genießen.

Also hole deine Schürze raus und fang an zu backen! Probiere diese Rezepte aus und genieße leckere selbstgemachte Nussecken zu jeder Jahreszeit.