Hi Leute,
Ich habe die ultimative Sammlung von Rezepten für eure nächste Party. Ob ihr eine Geburtstagsfeier, eine Gartenparty oder eine gemütliche Abendrunde mit Freunden plant, diese Partysuppen sind der Hit und garantieren den kulinarischen Erfolg eures Abends.
Pizzasuppe
Beginnen wir mit der ultimativen Pizzasuppe. Ich liebe Pizza und diese Suppe gibt mir genau das, wonach ich suche. Sie ist reichhaltig, würzig und einfach zu machen. Hier sind die Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Dose Tomatenwürfel
- 2 Dosen passierte Tomaten
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Oregano
- 1 TL Chilipulver
- 1 l Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer
- 2 Tassen Mozzarella-Käse
- Pizza-Teig
- Öl zum Braten
Diese Suppe ist sehr einfach zuzubereiten. Brate das Hackfleisch in Öl an und gib die Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzu. Brate es weiter an, bis das Gemüse weich ist. Gib dann die Tomatenwürfel, passierten Tomaten, Oregano, Chilipulver, Hühnerbrühe und Salz und Pfeffer hinzu. Lass das Ganze köcheln, bis alles gut vermischt ist. Jetzt wird der Käse zur Suppe gegeben. Entweder schön auf die Suppe verteilt oder in die Suppe gelegt und anschließend im Ofen gebacken. Auch ein mit dem Teig ummantelter Mixer ist möglich. Hier kann man seiner Phantasie freien Lauf lassen.
Lasst es euch schmecken!
Rouladensuppe
Die Rouladensuppe ist eine wahre Delikatesse. Sie ist deftig, herzhaft und genau das Richtige für eine kühle Nacht. Hier sind die Zutaten:
- 1 Rinderroulade (in kleine Würfel geschnitten)
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Tomatenmark
- 1 l Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer
- 3 Karotten
- 3 Stangen Sellerie
- 3 Kartoffeln
- 1/2 Weißkohlkopf
- 2 EL Essig
- 1 TL Zucker
In einem großen Topf die Zwiebeln in Öl anbraten. Danach das Fleisch hinzufügen und anbraten, bis es von allen Seiten braun ist. Das Tomatenmark hinzufügen und alles gründlich vermengen. Die Rinderbrühe hinzufügen und ein paar Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse in Würfel schneiden und in den Topf geben. Essig und Zucker hinzufügen und alles zusammen gut umrühren. Die Suppe sollte mindestens 30 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ein wahrer Gaumenschmaus!
Curry-Hähnchen-Eintopf
Wenn ihr nach etwas Exotischem sucht, dann ist dieser Curry-Hähnchen-Eintopf genau das Richtige für euch. Hier sind die Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Öl
- 4 EL Currypulver
- 1 Dose Kokosmilch
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Kopf Blumenkohl (in kleine Röschen zerteilt)
- 1 Süßkartoffel
- Salz und Pfeffer
Das Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Die Zwiebeln hinzufügen und weiterbraten, bis alles goldbraun ist. Das Currypulver hinzufügen und gut umrühren. Die Kokosmilch und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Gemüse hinzufügen. Lass alles köcheln, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ein würziger Genuss!
Feurige Mitternachtssuppe
Zu guter Letzt haben wir die Feurige Mitternachtssuppe. Diese Suppe hat alles, was man sich wünschen kann - Schärfe, Geschmack und Textur. Hier sind die Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Tomatenwürfel
- 1 l Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie oder Koriander
In einem großen Topf das Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Die Gewürze hinzufügen und alles vermengen. Die Kidneybohnen, Mais, Tomatenwürfel und Hühnerbrühe hinzufügen. Lass alles köcheln, bis alles gut vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.
Lasst es euch schmecken!
Und da habt ihr sie, meine Top-Rezepte für Partysuppen. Probiert sie aus und lasst mich wissen, wie sie euch und euren Gästen gefallen haben.
