Leckere Rezepte für eine köstliche Gulaschsuppe

Leute, ich hab hier ein richtig geiles Rezept für Gulaschsuppe gefunden, das will ich euch nicht vorenthalten. Ich meine, was gibt es geileres als eine richtig leckere Gulaschsuppe, wenn es draußen kalt ist? Also, lasst uns in die Küche gehen und loslegen!

Gulaschsuppe à la Tick von Tickerix

Zutaten

• 1 kg Rindergulasch
• 3 Zwiebeln
• 3 Paprika
• 2 Dosen Tomaten
• 1 Dose Mais
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Liter Rinderbrühe
• 2 EL Paprikapulver
• 1 EL Mehl
• Salz und Pfeffer
• 3 EL Öl

Zubereitung

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, die Zwiebeln und Paprika ebenfalls klein schneiden.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Fleisch darin ca. 5 Minuten von allen Seiten scharf anbraten.
3. Die Zwiebeln und Paprika hinzufügen und kurz mit anbraten.
4. Das Paprikapulver und Mehl hinzufügen und kurz mitrösten.
5. Mit der Rinderbrühe ablöschen und die Tomaten, Mais und Kidneybohnen hinzufügen.
6. Das Ganze ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Das klingt doch mega-lecker oder nicht? Die Gulaschsuppe ist schön würzig und sättigend, aber trotzdem nicht zu schwer im Magen. Perfekt also für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa oder um Freunde einzuladen und zu beeindrucken.

Gulaschsuppe aus dem Ofen

Wenn ihr Lust auf eine etwas andere Gulaschsuppe habt, dann ist vielleicht diese Ofen-Variante etwas für euch. Hier kommen noch Kartoffeln und Möhren hinzu, sodass das Ganze noch etwas herzhafter wird.

Zutaten

• 600g Rindergulasch
• 3 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Paprika
• 3 Kartoffeln
• 2 Möhren
• 1 Dose Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Liter Rinderbrühe
• 2 EL Öl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln und Möhren in Würfel schneiden, Zwiebeln und Paprika klein schneiden, Knoblauch fein hacken.
2. Das Fleisch in einem großen Topf scharf anbraten und anschließend aus dem Topf nehmen.
3. Das Öl in den Topf geben und die Zwiebeln, Paprika und Knoblauch darin andünsten.
4. Das Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten.
5. Auch das Tomatenmark kurz mitrösten.
6. Das Fleisch, die Kartoffeln, Möhren, Tomaten und Rinderbrühe hinzufügen und in den Ofen stellen.
7. Bei 180 Grad Heißluft für ca. 2 Stunden im Ofen lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ihr könnt die Gulaschsuppe auch wunderbar vorbereiten, wenn ihr Gäste habt. Einfach alles in den Ofen geben und dann habt ihr genug Zeit, um den Tisch zu decken und die Wohnung nochmal auf Vordermann zu bringen. Perfekt, oder?

Gulaschsuppe für 10 Personen

Habt ihr eine große Familie oder wollt ihr einfach eine richtig große Portion Gulaschsuppe kochen? Dann ist dieses Rezept hier perfekt für euch. Mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten gibt es hier noch ein paar frische Zutaten dazu, sodass das Ganze noch etwas gesünder wird.

Zutaten

• 2 kg Rindfleisch
• 5 Zwiebeln
• 3 Paprika
• 5 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Liter Rinderbrühe
• 1 Liter Wasser
• 2 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• 4 EL Öl
• 2 EL Mehl

Zubereitung

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, die Zwiebeln und Paprika ebenfalls klein schneiden.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Fleisch darin ca. 5 Minuten von allen Seiten scharf anbraten.
3. Die Zwiebeln, Paprika und Tomaten hinzufügen und kurz mit anbraten.
4. Das Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten.
5. Mit der Rinderbrühe und dem Wasser ablöschen.
6. Die Knoblauchzehe dazupressen und das Ganze ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Na, wer von euch hat jetzt auch Lust auf eine leckere Gulaschsuppe bekommen? Ich jedenfalls würde am liebsten direkt loslegen und alle Rezepte ausprobieren.

Danke an den Chefkoch Tickerix für dieses köstliche Rezept. Es hat definitiv mein Herz erobert. Aber ich sag euch auch eins: Gulaschsuppe ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund! Also probiert es doch einfach mal aus und sagt mir bescheid, wie es euch geschmeckt hat.