Leckere und einfache Thermomix Rezepte

Heute teilen wir ein Rezept für einen köstlichen Apfelmuskuchen mit Ihnen! Dieses Gebäck ist perfekt für eine gesellige Kaffeepause oder ein entspanntes Wochenende zuhause. Das Beste daran? Es ist schnell zuzubereiten und einfach zu backen!

Apfelmuskuchen

Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Zucker
• 125g weiche Butter
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 Tl. Backpulver
• 4 Äpfel
• 1 Pck. Vanille-Puddingpulver
• 2 El. Zitronensaft
• 250ml Milch

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
2. Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, weiche Butter, Ei, Salz, Vanillezucker und Backpulver zu einem glatten Teig.
3. Drücken Sie ⅔ des Teigs in eine Springform (26cm) und ziehen Sie einen Rand hoch.
4. Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
5. Legen Sie die Apfelstücke auf den Teig in der Springform.
6. Mischen Sie das Puddingpulver, Zitronensaft und Milch in einer Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.
7. Gießen Sie die Puddingmasse über die Apfelstücke in der Springform.
8. Kneten Sie den restlichen Teig und verteilen Sie ihn in kleinen, dünnen Stücken auf dem Kuchen, um ein Gittermuster zu erstellen.
9. Backen Sie den Apfelmuskuchen für ca. 45 Minuten, bis er goldbraun ist.
10. Lassen Sie den Kuchen in der Springform auskühlen, bevor Sie ihn servieren.

Leckerer Apfelkuchen

Wenn Sie auf der Suche nach einer schnelleren Alternative zum Apfelmuskuchen sind, ist ein klassischer Apfelkuchen genau das Richtige für Sie!

Zutaten:

• 500g Äpfel
• 100g Butter
• 100g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 Eier
• 200g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 50ml Milch

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Die Eier nacheinander in die Mischung geben und gründlich unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben und unterrühren.
5. Milch hinzufügen und erneut gut verrühren.
6. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
7. Die Apfelstücke unter den Teig heben.
8. Den Teig in eine gefettete Springform (26cm) geben.
9. Backen Sie den Apfelkuchen für ca. 45 Minuten, bis er goldbraun ist.
10. Lassen Sie den Kuchen in der Springform auskühlen, bevor Sie ihn servieren.

Cremiger Kuchen

Wenn Sie nach einer etwas luxuriöseren Option suchen, ist dieser cremige Kuchen genau das Richtige für Sie. Die Mischung aus einer zarten Schicht Keks, gefolgt von einer cremigen Füllung, ist ein wahrer Genuss für den Gaumen!

Zutaten:

• 250g Kekse (z.B. Digestive oder Butterkekse)
• 125g Butter
• 400g Frischkäse
• 125g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 Eier
• 100g Schlagsahne

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vor.
2. Zerdrücken Sie die Kekse zu feinen Krümeln und mischen Sie sie in einer Schüssel mit der geschmolzenen Butter.
3. Verteilen Sie die krümelige Mischung in einer Springform (26cm) gleichmäßig auf dem Boden.
4. Mischen Sie in einer Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanillezucker, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren diese gut unter.
6. Fügen Sie Schlagsahne hinzu und rühren Sie nochmals gut um.
7. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Keks-Boden in der Springform.
8. Backen Sie den Kuchen für ca. 50 Minuten, bis er fest geworden ist.
9. Lassen Sie den Kuchen in der Springform auskühlen, bevor Sie ihn servieren.

Dänische KnusperCreme

Wenn Sie nach einer besonderen Leckerbissen suchen, probieren Sie doch mal die dänische KnusperCreme aus! Diese köstliche Nascherei besteht aus einer Schicht knuspriger Streusel, gefolgt von einer zarten Sahne- und Vanillecreme.

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100g weiche Butter
• 1 Ei
• 1 Tl. Vanillezucker
• 500ml Schlagsahne
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 3 El. Zucker

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
2. Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker und Salz.
3. Geben Sie die weiche Butter, das Ei und Vanillezucker hinzu und verkneten Sie den Teig zu einer krümeligen Mischung.
4. Drücken Sie den Teig gleichmäßig in eine Springform (26cm).
5. Backen Sie den Boden für ca. 15 Minuten, bis er leicht gebräunt ist.
6. Mischen Sie in einer Schüssel Schlagsahne, Vanillepuddingpulver und Zucker, bis eine dicke Creme entsteht.
7. Gießen Sie die Creme gleichmäßig auf den Teigboden in der Springform.
8. Backen Sie den Kuchen für weitere 20-25 Minuten, bis er goldbraun ist.
9. Lassen Sie den Kuchen in der Springform auskühlen, bevor Sie ihn servieren.

Blätterteig-Snack

Wenn Sie nach einem herzhaften Snack suchen, der schnell und einfach zuzubereiten ist, ist dieser Blätterteig-Snack genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus zartem Blätterteig, herzhaftem Speck und cremigem Schmelzkäse ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 125g Speckwürfel
• 100g Schmelzkäse

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
2. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in kleine Rechtecke.
3. Legen Sie eine Schicht Speckwürfel auf jedes Rechteck.
4. Verteilen Sie den Schmelzkäse auf den Speckwürfeln.
5. Rollen Sie den Blätterteig auf und legen Sie ihn auf ein Backblech.
6. Backen Sie den Blätterteig-Snack für ca. 20 Minuten, bis er goldbraun ist.
7. Servieren Sie den Snack warm und genießen Sie!

Wir hoffen, diese Backrezepte haben Ihnen gefallen und Sie inspiriert, in der Küche kreativ zu werden. Probieren Sie diese köstlichen Leckerbissen aus und lassen Sie sich von ihren Aromen verzaubern!