Guten Abend meine Freunde! Ich hoffe, ihr habt alle einen schönen Tag gehabt und seid bereit für ein leckeres Abendessen. Heute möchte ich mit euch einige tolle Rezepte teilen, die schnell und einfach zuzubereiten sind und trotzdem super schmecken. Wir beginnen mit einem köstlichen Gericht namens “Kartoffelauflauf mit Hackfleisch”. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt: - 500g Kartoffeln - 250g Hackfleisch - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 EL Olivenöl - 1 Dose gehackte Tomaten - 1 EL Tomatenmark - 100g geriebener Käse - Salz und Pfeffer Schält und schneidet die Kartoffeln in dünne Scheiben und legt sie in eine Auflaufform. In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und die gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe hinzufügen. Wenn das Fleisch braun geworden ist, fügt das Tomatenmark hinzu und brät es ein paar Minuten lang mit. Dann gebt ihr die gehackten Tomaten hinzu und lasst das Ganze ein wenig einkochen. Schmeckt die Sauce mit Salz und Pfeffer ab und verteilt sie dann über die Kartoffelscheiben. Bestreut den Auflauf nun mit geriebenem Käse und backt ihn im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30-40 Minuten. Mmmmmh, das duftet himmlisch! Als nächstes möchten wir euch ein unglaublich schnelles Gericht vorstellen: “Parmesan-Brokkoli-Pasta”. Hier ist, was ihr braucht: - 500g Penne - 1 Brokkoli - 2 Knoblauchzehen - 50g Parmesan - 3 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer Kocht die Penne in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Während die Nudeln kochen, könnt ihr den Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und in kleine Stückchen schneiden. Erhitzt nun das Olivenöl in einer großen Pfanne und bratet den Knoblauch ein paar Minuten lang an, bis er goldbraun ist. Fügt dann die Brokkoli-Röschen hinzu und bratet sie für weitere fünf Minuten, bis sie weich und zart sind. Wenn die Nudeln fertig sind, gießt ihr sie ab und fügt sie zur Pfanne mit dem Brokkoli hinzu. Schmeckt das Ganze mit Salz und Pfeffer ab und streut den geriebenen Parmesan darüber. Nun haben wir ein weiteres tolles Rezept für euch, das ihr in weniger als 20 Minuten zubereiten könnt: “Lachspfanne”. Hier ist, was ihr braucht: - 300g Lachsfilet - 1 Paprika - 1 Zwiebel - 1 EL Olivenöl - Thymian - Salz und Pfeffer Schneidet den Lachs in kleine Würfel und würzt ihn mit Thymian, Salz und Pfeffer. In einer Pfanne erhitzt ihr das Olivenöl und bratet die Lachswürfel ein paar Minuten lang an. Würfelt die Paprika und hackt die Zwiebel und gebt sie zur Pfanne hinzu. Bratet alles zusammen für weitere fünf Minuten an und schmeckt das Ganze mit Salz und Pfeffer ab. Bon Appetit! Zum Schluss haben wir noch ein paar tolle Rezepte für alle Fleischliebhaber da draußen. “Pommes de Terre” oder Kartoffeln als Beilage sind ein unglaublich leckerer und einfacher Begleiter zu Fleischgerichten. Hier ist, was ihr braucht: - 1kg Kartoffeln - 2 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer Schält und schneidet die Kartoffeln in kleine Stückchen und gebt sie in eine Schüssel. Gebt das Olivenöl dazu und würzt mit Salz und Pfeffer. Schüttelt die Schüssel, bis die Kartoffelstücke gut mit Öl und Gewürzen bedeckt sind. Legt die Kartoffeln dann auf ein Backblech und backt sie im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Ich hoffe, diese Rezepte haben euch gefallen und ihr werdet sie ausprobieren! Lasst uns in den Kommentaren wissen, welches euer Lieblingsgericht ist. Danke für’s Lesen und bis zum nächsten Mal!
