Ein schnelles Mittagessen, das in nur 30 Minuten fertig ist? Kein Problem! Wir haben für dich einige leckere Rezepte zusammengestellt, die wirklich jeder schnell und einfach zubereiten kann. Diese Gerichte sind nicht nur praktisch für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch, sondern auch für den Feierabend oder für Gäste. Für eine schnelle Gemüsepfanne brauchst du lediglich frisches Gemüse, das du in kleine Stücke schneidest. Eine vegetarische Variante ist besonders beliebt und einfach. Dafür empfehlen wir Zucchini, Paprika, Champignons und Zwiebeln. Diese Zutaten werden dann in etwas Öl angebraten, bis sie weich sind. Mit Gewürzen nach Belieben abschmecken und fertig! Neben Gemüsegerichten sind auch Single-Rezepte eine tolle Option für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Hierzu empfehlen wir eine herzhafte Brotscheibe mit Avocado und Tomaten, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Diese Variante ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Leckerer Dip darf dabei nicht fehlen! Wir empfehlen hier eine Kombination aus Feta und Crackern. Hierzu brauchst du einfach nur den Feta klein krümeln und mit etwas Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen deiner Wahl vermengen. Dazu serviert man am besten leckere griechische Crackers. Auch eine schnelle Pasta ist möglich! Für dieses Gericht empfehlen wir eine leckere Parmesankäse- und Brokkoli-Pasta. Hierzu wird einfach Brokkoli in kleine Stücke geschnitten und in kochendem Salzwasser blanchiert. Anschließend wird die Pasta nach Packungsanweisung gekocht und zusammen mit Brokkoli in eine Pfanne gegeben. Ein Schuss Sahne und Parmesankäse runden das Gericht ab! All diese Gerichte sind in weniger als 35 Minuten zubereitet und schmecken einfach himmlisch. Auch Vegetarier können diese Gerichte genießen, da alle Rezepte vegetarisch sind. Probier’ es einfach aus und lass dich von diesen schnellen und einfachen Rezepten inspirieren. Wir sind uns sicher, dass sie dir genauso gut schmecken werden wie uns!