Heute machen wir super leckere Waffeln, die jeder lieben wird! Egal ob jung oder alt, diese Waffeln sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack am Nachmittag.
Erdbeerschnitten mit Schokowaffel-Deckel
Zum Starten haben wir ein tolles Rezept für Erdbeerschnitten mit einem Schokowaffel-Deckel. Diese süße Kombination ist einfach unschlagbar und definitiv ein Highlight auf jedem Kaffeetisch.
Für dieses Rezept brauchen Sie:
- 125g weiche Butter
- 125g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 125g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 3 EL Milch
- 250g Erdbeeren
- 100g Zartbitterschokolade
- 3 EL Sahne
Für den Teig verrühren Sie die Butter mit dem Zucker und der Prise Salz cremig. Geben Sie nach und nach die Eier dazu und schlagen Sie alles gut auf. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben Sie es siebend darüber. Rühren Sie die Milch unter. Das Waffeleisen auf mittlerer Stufe vorheizen und den Teig dann portionsweise backen. Den Teig auf einem Gitter abkühlen lassen.
Die Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und in kleine Stücke schneiden. Die Schokolade klein hacken und zusammen mit der Sahne in einem Topf langsam schmelzen lassen. Die Waffelstücke damit bestreichen und darauf die Erdbeeren verteilen. Die zweite Waffelhälfte darauflegen und erneut mit Schokolade bestreichen.
Belgische Waffeln
Wenn Sie es lieber klassisch mögen, dann sind belgische Waffeln genau das Richtige für Sie. Hier ist unser Rezept für die perfekte belgische Waffel:
Zutaten:
- 400g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 4 EL Zucker
- 3 Eier
- 500ml Milch
- 150g weiche Butter
Das Mehl mit der Trockenhefe und dem Salz vermischen. Zucker, Eier und Milch hinzufügen und alles gut durchmischen. Die Butter schmelzen und unterrühren. Den Teig etwa eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Das Waffeleisen auf hoher Stufe vorheizen und den Teig portionsweise backen. Wenn die Waffeln fertig sind, können Sie sie entweder warm servieren oder abkühlen lassen und später genießen.
Einfache Waffeln
Zu guter letzt haben wir noch ein einfaches und schnelles Rezept für Waffeln. Diese sind perfekt, wenn Sie keine Zeit haben und trotzdem nicht auf den süßen Genuss verzichten möchten.
Zutaten:
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 75g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 125ml Milch
- 125ml Wasser
- 75g geschmolzene Butter
Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Milch, Wasser und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen. Die feuchte Mischung zu der Mehlmischung geben und gut verrühren.
Auch hier das Waffeleisen auf mittlerer Stufe vorheizen und den Teig portionsweise backen. Fertig sind die einfachen und leckeren Waffeln!
Wir hoffen, Sie haben Lust bekommen, eines unserer Rezepte auszuprobieren und wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und Genießen!
