Hallo ihr lieben Waffelverrückten da draußen! Ich habe wieder eine paar wahnsinnige Rezepte für euch, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Ihr werdet es lieben, das verspreche ich euch!
Waffel mit Matcha-Sirup
Eine meiner persönlichen Lieblinge sind diese Waffeln mit Matcha-Sirup, die einfach himmlisch schmecken. Hier sind die Zutaten:
- 220g Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 300ml Milch
- 100g geschmolzene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Matchapulver
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 EL Butter
Mixt alle trockenen Zutaten zusammen und gebt dann nacheinander alle flüssigen Zutaten dazu, bis ihr einen cremigen Teig habt. Heizt eure Waffeleisen auf, füllt sie mit dem Teig und lasst die Waffeln goldbraun backen.
In der Zwischenzeit macht ihr den Matcha-Sirup, indem ihr einfach das Matchapulver, Ahornsirup und Butter in einer Pfanne erhitzen lässt bis es sich gut vermischt. Serviert die Waffeln mit einer großzügigen Portion Sirup oben drauf.
Protein Waffeln
Wer nach einem proteinreichen Frühstück sucht, wird sich in diese Waffeln verlieben! Hier sind die Zutaten:
- 2 Bananen
- 2 Eier
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Scoops Vanille Protein Pulver
- 1/4 Tasse Mandelmilch
Mixt einfach alle Zutaten zusammen in einem Mixer und lasst den Teig ein paar Minuten ruhen. Heizt eure Waffeleisen auf und füllt sie mit dem Teig. Sobald die Waffeln goldbraun gebacken sind, könnt ihr sie servieren.
Chai Latte Waffeln
Und hier kommt mein absolutes Highlight: diese Chai Latte Waffeln sind einfach unglaublich gut. Hier sind die Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 3 EL brauner Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/4 TL Ingwer
- 1/4 TL Kardamom
- 1/4 TL Nelken
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1 Tasse Milch
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Ei
- 2 Teebeutel Chai Tee
Mixt alle trockenen Zutaten zusammen in einer Schüssel und stellt sie zur Seite. In einem Topf erhitzt ihr die Milch mit den Teebeuteln bis es gut durchgezogen ist. Mixt dann die flüssigen Zutaten zusammen und gebt nach und nach die trockenen Zutaten dazu. Sobald ihr einen glatten Teig habt, könnt ihr die heiße Milch dazu geben und alles gut verrühren.
Heizt eure Waffeleisen auf und gebt den Teig hinein. Sobald sie goldbraun sind, sind sie fertig. Dann müsst ihr euch nur noch zurücklehnen und diese unglaublichen Waffeln genießen.
Ich hoffe, ihr habt diese Rezepte genauso sehr genossen wie ich. Waffeln für immer!