Oh, Leute, ich habe hier das perfekte Rezept für die Weihnachtszeit! Es ist ein Rezept für Zimtsterne, die einfach wunderbar schmecken und super leicht zu machen sind.
Zutaten:
- 4 Eiweiß
- 250g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Zimt
- 300g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
Zuerst den Ofen auf 150 Grad vorheizen. Dann das Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Puderzucker, Vanillezucker und Zimt unterrühren. Nun die gemahlenen Mandeln dazugeben und alles gut vermengen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Die Zimtsterne für etwa 15-20 Minuten im Ofen backen.
Diese Zimtsterne sind einfach der Hammer. Sie sind so lecker und weich und schmecken einfach nach Weihnachten.
Zutaten für Schoko-Zimtsterne:
- 4 Eiweiß
- 250g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Zimt
- 300g gemahlene Mandeln
- 50g dunkle Schokolade
Zubereitung für Schoko-Zimtsterne:
Die Zubereitung für Schoko-Zimtsterne ist im Grunde genommen genau wie für normale Zimtsterne. Allerdings wird bei der Schokoversion noch geschmolzene dunkle Schokolade unter den Teig gemischt.
Die Schoko-Zimtsterne sehen durch die Schokolade noch mal ein bisschen festlicher aus und schmecken einfach himmlisch.
Tipp:
Eine tolle Idee ist es auch, die Zimtsterne mit ein bisschen Lebensmittelfarbe zu verzieren und so noch ein bisschen bunter zu machen.
Ich hoffe, euch schmecken die Zimtsterne genauso gut wie mir. Frohe Weihnachten!
