Leckeres Bratapfel Rezept

Der Duft von Bratapfel und Zimt liegt in der Luft und kündigt den Herbst an. Und was gibt es Schöneres, als an einem gemütlichen Abend einen warmen Bratapfel zu genießen? Wir haben hier für euch die perfekte Rezeptur für einen leckeren Bratapfel im Teig.

Bratapfel im Teig

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### Zutaten:

• 4 Äpfel
• 150g Mehl
• 100g Zucker
• 2 TL Zimt
• 1 Ei
• 75ml Milch
• 50g Butter

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse herausschneiden und die Äpfel leicht aushöhlen.
3. Mehl, Zucker, Zimt, Milch und Ei in einer Schüssel vermengen.
4. Die Butter in einem Topf zerlassen und unter die Teigmasse rühren.
5. Die Äpfel mit der Teigmasse füllen und auf ein Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
7. Sofort servieren.

Klassischer Bratapfel mit Vanillesauce und Marzipan Nuss Füllung

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### Zutaten:

• 4 Äpfel
• 75g Marzipan
• 50g Nüsse, gemahlen
• 2 EL Rosinen
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 500ml Milch
• 4 Eigelb
• 4 EL Zucker

Zubereitung:

1. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausnehmen.
2. Marzipan in kleine Würfel schneiden und mit Nüssen und Rosinen vermengen.
3. Die Masse in die Äpfel füllen.
4. Die gefüllten Äpfel in eine ofenfeste Form legen und im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
5. Währenddessen die Vanillesauce zubereiten: Milch und Vanillezucker in einen Topf geben und erhitzen. Eigelb und Zucker in einer Schüssel verquirlen und unter die heiße Milch rühren. Die Masse nun unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
6. Die Äpfel aus dem Ofen nehmen und mit der Vanillesauce servieren.

Wir hoffen, diese Rezepte bringen euch ein wenig Herbststimmung und ein leckeres Geschmackserlebnis. Enjoy!