Heute stellen wir Ihnen eine neue leckere Mahlzeit vor: Kartoffelgratin! Diese würzige und cremige Beilage ist perfekt für den Herbst und für jedes Abendessen mit Ihrer Familie oder Freunden. Wir haben für Sie einige tolle Rezepte mit verschiedenen Zutaten gesammelt, um Ihnen zu zeigen, wie vielseitig Kartoffelgratin sein kann.
Leckeres Kartoffelgratin Rezept
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 300g geriebener Käse
- 150ml Milch
- 150ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis sie weich sind und schneiden Sie sie dann in Scheiben.
- Reiben Sie den Käse und stellen Sie ihn beiseite.
- Mischen Sie in einer Schüssel Milch, Sahne und gepressten Knoblauch und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
- Legen Sie die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform und gießen Sie die Milch-SAHNE-Mischung darüber.
- Streuen Sie den geriebenen Käse über die Kartoffeln.
- Backen Sie das Kartoffelgratin für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bis der Käse goldbraun und das Gratin durchgehend heiß ist.
Kartoffelgratin mit Speck
Zutaten:
- 1kg Kartoffeln
- 3 Zwiebeln
- 200g Speckwürfel
- 1 Becher Sahne
- 150g geriebener Käse
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und legen Sie sie in eine Auflaufform.
- Schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe und den Speck in kleine Würfel.
- Dünsten Sie die Zwiebeln und den Speck in einer Pfanne an bis sie goldbraun sind.
- Geben Sie die Knoblauchzehen und die Sahne hinzu, lassen Sie es kurz aufkochen und würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie die Sahne-Mischung über die Kartoffelscheiben und streuen Sie den geriebenen Käse darüber.
- Backen Sie das Kartoffelgratin für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bis der Käse goldbraun und das Gratin durchgehend heiß ist.
Kartoffelgratin mit dem Thermomix und der mittleren Ofenhexe
Zutaten:
- 800g Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 150g Käse
- 300g Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Stücke und geben Sie sie zusammen mit den Kartoffeln in den Thermomix.
- Fügen Sie gepressten Knoblauch, Sahne, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- Gießen Sie die Kartoffelmischung in die mittlere Ofenhexe und streuen Sie den geriebenen Käse darüber.
- Backen Sie das Kartoffelgratin für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius bis der Käse goldbraun und das Gratin durchgehend heiß ist.
Wir hoffen, dass Ihnen diese unterschiedlichen Kartoffelgratin Rezepte gefallen haben und Sie etwas zum ausprobieren gefunden haben. Genießen Sie das Essen und lassen Sie es sich schmecken!
