Liebe Leute, heute habe ich ein tolles Rezept für Euch, das ihr ganz einfach zuhause nachmachen könnt: Sesambrötchen! Sie sind einfach perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Hier kommt die Zutatenliste:
Zutaten für die Sesambrötchen
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 50 g Butter
- 250 ml lauwarme Milch
- 2 Eier
- Sesam
Und so geht’s:
- Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. 2. Die Trockenhefe, den Zucker und das Salz in die Mulde geben. 3. Die Butter in der Milch schmelzen und in die Mulde gießen. 4. Die Eier dazugeben und alles gut verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. 6. Den Teig anschließend in 12 Teile teilen und zu Brötchen formen. 7. Die Sesamsamen auf einen flachen Teller geben und die Brötchen darin wälzen. 8. Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nochmals 15 Minuten ruhen lassen. 9. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Sesambrötchen darin ca. 20 Minuten goldbraun backen. Jetzt dürft Ihr Euch auf eine wahre Gaumenfreude freuen. Diese köstlichen Sesambrötchen sind nicht nur unglaublich lecker und fluffig, sondern auch super gesund.
Wenn Ihr noch weitere Anregungen habt, wie man die Sesambrötchen noch verfeinern könnte, lasst es mich gerne wissen. Ich würde mich freuen, von Euch zu hören. Liebe Grüße, Eure [Name]
