Leckeres Stockbrot Rezept mit Zitrone und Basilikum

Eine Grillparty im Sommer zu veranstalten ist eine großartige Möglichkeit, mit Freunden und Familie Zeit zu verbringen und köstliches Essen zu genießen. Wir haben einige Rezepte und Ideen zusammengestellt, die Ihnen dabei helfen, das nächste Grillfest zu einem vollen Erfolg zu machen.

Bruschetta Brot mit Mozzarella überbacken

Für diese leckere Vorspeise benötigen Sie:

• 1 Baguette
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Tomaten
• Mozzarella
• Salz und Pfeffer

Und so geht’s:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen
2. Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen
3. Knoblauchzehe schälen und halbieren. Die Scheiben des Baguettes mit der Knoblauchzehe einreiben und mit Olivenöl beträufeln
4. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf das Baguette legen. Mit Salz und Pfeffer würzen
5. Das Bruschetta Brot im vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten überbacken, bis der Mozzarella geschmolzen ist

Gin Tonic mit Grapefruit und Salbei

Für einen erfrischenden Drink an einem warmen Tag empfehlen wir diesen Gin Tonic:

• 4 cl Gin
• 200 ml Tonic Water
• Grapefruit
• Ein paar Blätter Salbei

Und so geht’s:

1. Gin und Tonic Water in ein Glas mit Eiswürfel geben
2. Eine Grapefruitspalte auspressen und den Saft zum Drink geben
3. Ein paar Blätter Salbei zwischen den Händen reiben, um das Aroma zu aktivieren, und ebenfalls in den Drink geben
4. Alles gut umrühren und genießen!

Stockbrot

Für ein schnelles und einfaches Lagerfeuer-Abenteuer ist Stockbrot immer eine gute Wahl. Hier ist das Grundrezept:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser

Und so geht’s:

1. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig kneten
3. Den Teig in kleine Portionen teilen und um Stocke wickeln
4. Die Stockbrote über dem Feuer braten und genießen

Spieße mit Kirschtomaten, Basilikum und Mozzarella

Diese kleinen Spieße sind eine einfache und köstliche Ergänzung zu jedem Brunch-Buffet:

• Kirschtomaten
• Mozzarella
• Basilikumblätter

Und so geht’s:

1. Die Tomaten halbieren und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden
2. Ein Stück Tomate, ein Stück Mozzarella und ein Basilikumblatt auf einen Zahnstocher stecken
3. Die Spieße auf einer Platte anrichten und servieren

Wir hoffen, diese Rezepte inspirieren Sie für Ihr nächstes Grillfest oder Brunch-Buffet. Guten Appetit!