Heute teilen wir mit Euch ein einfaches aber köstliches Rezept, welches perfekt zu warmen Sommertagen passt. Wir zeigen Euch, wie Ihr Zaziki selbst zuhause machen könnt. Folgendes braucht Ihr dafür:
Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
1. Zunächst die Gurke schälen und anschließend reiben. Danach die angeriebene Gurke in ein Sieb geben und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Nun die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
4. Die angeriebene Gurke und den gehackten Knoblauch zum griechischen Joghurt hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den fertigen Zaziki in eine Servierschüssel geben und mit einem Schuss Olivenöl garnieren.
Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 4 EL Sahne
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Bund frische Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch)
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
1. Zunächst die Gurke schälen und anschließend reiben. Danach die angeriebene Gurke in ein Sieb geben und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Anschließend die Zwiebel schälen und fein hacken, sowie die Kräuter waschen und fein hacken.
3. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
4. Die angeriebene Gurke, die fein gehackte Zwiebel, die fein gehackten Kräuter sowie 4 EL Sahne zum griechischen Joghurt hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den fertigen Zaziki in eine Servierschüssel geben und mit einem Schuss Olivenöl garnieren.
Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Zunächst die Gurke schälen und anschließend reiben. Danach die angeriebene Gurke in ein Sieb geben und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Nun die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
4. Die angeriebene Gurke, der gehackte Knoblauch sowie 2 EL Olivenöl und 1 TL Weißweinessig zum griechischen Joghurt hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den fertigen Zaziki in eine Servierschüssel geben und mit einem Schuss Olivenöl garnieren.
Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- 5 EL Olivenöl
- 1-2 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Zunächst die Gurke schälen und anschließend reiben. Danach die angeriebene Gurke in ein Sieb geben und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Nun die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
4. Die angeriebene Gurke, der gehackte Knoblauch sowie 5 EL Olivenöl und 1-2 EL Zitronensaft zum griechischen Joghurt hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den fertigen Zaziki in eine Servierschüssel geben und mit einem Schuss Olivenöl garnieren.
Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Zunächst die Gurke schälen und anschließend reiben. Danach die angeriebene Gurke in ein Sieb geben und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Nun die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
4. Die angeriebene Gurke, der gehackte Knoblauch sowie 4 EL Olivenöl und 2 EL Zitronensaft zum griechischen Joghurt hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den fertigen Zaziki in eine Servierschüssel geben und mit einem Schuss Olivenöl garnieren.
Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Zunächst die Gurke schälen und anschließend reiben. Danach die angeriebene Gurke in ein Sieb geben und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Nun die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
4. Die angeriebene Gurke, der gehackte Knoblauch sowie 1 EL Olivenöl und 1 EL Weißweinessig zum griechischen Joghurt hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den fertigen Zaziki in eine Servierschüssel geben und mit einem Schuss Olivenöl garnieren.
Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Zunächst die Gurke schälen und anschließend reiben. Danach die angeriebene Gurke in ein Sieb geben und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Nun die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
4. Die angeriebene Gurke, der gehackte Knoblauch sowie 4 EL Olivenöl und 2 EL Weißweinessig zum griechischen Joghurt hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den fertigen Zaziki in eine Servierschüssel geben und mit einem Schuss Olivenöl garnieren.
Probiert es aus und lasst es Euch schmecken!
