Heute teile ich ein Rezept für köstliche und aromatische Zimtschnecken. Diese schwedischen Kanelbullar sind der perfekte Nachmittagssnack und lassen das Haus herrlich duften.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 80 g Zucker
- 100 g weiche Butter
- 250 ml lauwarme Milch
- 1 Packung Trockenhefe
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 EL gemahlener Zimt
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Anleitung:
- Mehl, Zucker, weiche Butter, lauwarme Milch, Trockenhefe, Ei, Salz und gemahlener Zimt in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine rechteckige Form bringen.
- Den Teig mit Eigelb bestreichen und großzügig mit Zimt bestreuen.
- Den Teig von der kurzen Seite her aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein Backblech legen und erneut ca. 15 Minuten aufgehen lassen.
- Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Guten Appetit!
Bilder:
Hier sind einige Bilder, die den Prozess der Herstellung von Zimtschnecken zeigen:
Bild 1:
Blaubeer-Zimtschnecken mit einer cremigen Joghurt-Glasur.
Bild 2:
Kanelbullar – schwedische Zimtschnecken mit süßem Pumpkin Spice.
Bild 3:
Zimtschnecken – einfach selbst gemacht mit wenigen Zutaten.
Bild 4:
Zimtschnecken aus Blätterteig sind eine Variante des originalen Rezepts und können schnell und einfach zubereitet werden.
Bild 5:
Leckeres schwedisches Zimtschnecken Rezept – Kanelbullar schnell & einfach.
Bild 6:
Zimtschnecken aus Blätterteig von mel_ sind eine schnelle und einfache Variante des originalen Rezepts.
Insgesamt sind Zimtschnecken ein köstlicher und einfacher Snack, der schnell gemacht werden kann und perfekt zu einem gemütlichen Nachmittag zu Hause passt.
