Leichte Cookit Rezepte

Auf der Suche nach etwas Leckerem zum Backen? Wie wäre es mit diesen Heidelbeer-Joghurt Muffins? Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Hier ist das Rezept:

Heidelbeer-Joghurt Muffins

Zutaten:

• 200 g Weizenmehl
• 1 Pck. Backpulver
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• 150 g Joghurt
• 2 EL Öl
• 150 g Heidelbeeren

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
3. Zucker, Ei, Joghurt und Öl dazugeben und gut vermischen.
4. Die Heidelbeeren vorsichtig untermischen.
5. Den Teig in Muffinformen füllen und im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Dinkel-Körner-Brot ist ein gesundes und leckeres Wahl für deine tägliche Mahlzeit. Hier ist ein Rezept, das du einfach zuhause machen kannst:

Dinkel-Körner-Brot im Cookit

Zutaten:

• 500 g Dinkelmehl
• 150 g gemischte Körner (z.B. Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haferflocken)
• 2 EL Honig
• 1 Würfel Hefe
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 1 TL Salz

Zubereitung:

1. Dinkelmehl, Körner, Honig und Salz in einer Schüssel mischen.
2. Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehlmix geben.
3. Den Teig ca. 5 Minuten kneten.
4. Den Teig abdecken und 30 Minuten gehen lassen.
5. Forme den Teig in eine brotform, abdecken und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
6. Das Brot bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.

Eine Knackige Sonntagsbrötchen passen perfekt zu deinem Sonntagsfrühstück. Hier ist ein einfaches Rezept:

Knackige Sonntagsbrötchen

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 1 TL Salz
• 1 EL Zucker
• 1 Ei
• Körner zum Bestreuen (z.B. Sesam, Mohn, Leinsamen, Sonnenblumenkerne)

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel geben, Trockenhefe, Salz und Zucker dazugeben und alles mischen.
2. Das lauwarme Wasser und das Ei dazugeben und gut verkneten.
3. Den Teig abdecken und 30 Minuten gehen lassen.
4. Den Teig in kleine Brötchen teilen, diese auf ein Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
5. Die Brötchen mit Wasser bestreichen und Körner darauf streuen.
6. Die Brötchen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen.

Lauchquiche mit Lachs im Cookit ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Mittagessen eignet. Hier ist das Rezept:

Lauchquiche mit Lachs im Cookit

Zutaten:

• 1 Fertigquicheboden
• 1 Lauch
• 150 g Lachsfilet
• 2 Eier
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den einfachen Fertigquicheboden in eine passende Quicheform legen.
2. Den Lauch in Ringe schneiden und auf den Quicheboden legen.
3. Das Lachsfilet in kleine Stücke schneiden und auf den Lauch legen.
4. Eier und Sahne in einer Schüssel vermischen und würzen.
5. Die Eier-Sahne-Mischung über die Lauch-Lachs-Mischung gießen.
6. Die Quiche im Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.

Low Carb Pfanne ist eine gute Wahl für all diejenigen, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten. Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept, das du probieren kannst:

Schnelle Low Carb Pfanne

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten.
2. Zucchini, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücke schneiden und zum Fleisch geben.
3. Das Gemüse mitbraten, bis es weich ist.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Es gibt so viele leckere Gerichte, die man zuhause ganz einfach selber machen kann. Mit diesen Rezepten bist du bestens für den nächsten Back- und Kochtag gewappnet. Viel Spaß beim Ausprobieren!