Hallo Leute, ich habe hier etwas ganz Leckeres für euch - Frikadellen!
Frikadellen von sundream22
Na wer hätte gedacht, dass eine Frikadelle so schön aussehen kann? Diese hier sieht wirklich zum Anbeißen aus, aber ihr solltet sie lieber essen, als sie anzuschauen. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 3 EL Semmelbrösel
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- Butterschmalz zum Braten
Und so wird es gemacht: Zwiebel schälen und fein hacken. Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und kräftig miteinander vermengen. Aus der Hackfleischmasse Frikadellen formen und in heißem Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten. Fertig!
Vegetarische Frikadellen Grünkern Rezepte
Oh, kommt mal her, ihr Veganer und Vegetarier da draußen! Diese vegetarischen Grünkern-Frikadellen sind genau das, wonach ihr gesucht habt. Sie sind so unglaublich lecker und haben eine tolle Konsistenz. Hier sind die Zutaten:
- 200g Grünkernschrot
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 50g Haferflocken
- 1 Ei
- 1 EL Tomatenmark
- 3 EL Semmelbrösel
- 1/2 Bund Petersilie
- Öl zum Braten
Und so wird es gemacht: Grünkernschrot mit Gemüsebrühe übergießen und zugedeckt 1 Stunde quellen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten, dann auskühlen lassen. Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten, auskühlen lassen. Nun alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, daraus Frikadellen formen und in etwas Öl von beiden Seiten braten. Fertig!
Frikadellen Rezept
Seht euch diese Frikadellen an - sie sind einfach nur köstlich! Hier ist das Rezept:
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 3 EL Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- Butterschmalz zum Braten
Und so wird es gemacht: Zwiebel schälen und fein hacken. Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und kräftig miteinander vermengen. Aus der Hackfleischmasse Frikadellen formen und in heißem Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten. Fertig!
Mini-Frikadellen mit Senfcreme
Ich hatte noch nie Mini-Frikadellen gegessen, aber diese hier sind der absolute Hammer! Besonders mit der leckeren Senfcreme dazu. Hier sind die Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Eier
- 3 EL Semmelbrösel
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Senf
- 2 EL süße Sahne
Und so wird es gemacht: Zwiebel schälen und fein hacken. Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen. Kleine Frikadellen daraus formen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Für die Senfcreme einfach Senf und Sahne vermengen. Fertig!
Frikadellen mit SUCUK
Habt ihr schon mal Frikadellen mit Sucuk probiert? Wenn nicht, dann wird es aber höchste Zeit! Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Sucuk (türkische Wurst)
- Öl zum Anbraten
Und so wird es gemacht: Zwiebel schälen und fein hacken. Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen. Sucuk in dünne Scheiben schneiden und in den Hackteig geben, gut vermengen. Daraus kleine Frikadellen formen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Fertig!
Hähnchen Frikadellen mit Gemüse
Und zu guter Letzt habe ich hier noch ein Rezept für euch, das etwas Abwechslung in eure Küche bringen wird - Hähnchen-Frikadellen mit Gemüse. Sie sind super lecker und gesund! Hier sind die Zutaten:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 TL Paprika-Gewürz
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Und so wird es gemacht: Hähnchenbrustfilet würfeln und in einem Mixer zerkleinern. Karotten schälen und ebenfalls in den Mixer geben. Zwiebel schälen und fein hacken. Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Daraus Frikadellen formen und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Fertig!
So, das waren meine sechs Frikadellen-Rezepte für euch! Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, sie auszuprobieren. Guten Appetit!
