Leichte Ramen Rezepte für ein unvergessliches Erlebnis

Ich liebe Ramen! Diese japanische Nudelsuppe ist so köstlich und sättigend. Ich habe hier einige tolle Rezepte gefunden, die ich mit dir teilen möchte. Ich hoffe, du wirst es genießen!

Vegetarische Miso Ramen

• 2 Eier
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL brauner Zucker
• 1-2 TL Miso-Paste
• ½ Packung Ramen-Nudeln
• Sesamöl
• Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Paprika, Champignons)
• Frühlingszwiebeln, geschnitten

1. Eier kochen und beiseite stellen
2. Gemüse nach Wahl klein schneiden
3. Knoblauch in einer Pfanne anbraten
4. Gemüse hinzufügen und braten, bis es weich ist
5. Sojasauce, brauner Zucker und Miso-Paste unterrühren
6. Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen
7. Ramen-Nudeln hinzufügen und nach Anleitung kochen
8. Nudeln abgießen und in eine Schüssel geben
9. Gemüsebrühe und Gemüse über die Nudeln gießen
10. Eier halbieren und auf die Suppe legen
11. Mit Sesamöl und Frühlingszwiebeln garnieren

Veggie Miso Ramen

• 2 Eier
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL brauner Zucker
• 1-2 TL Miso-Paste
• ½ Packung Ramen-Nudeln
• Sesamöl
• Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Paprika, Champignons)
• Frühlingszwiebeln, geschnitten

1. Eier kochen und beiseite stellen
2. Gemüse nach Wahl klein schneiden
3. Knoblauch in einer Pfanne anbraten
4. Gemüse hinzufügen und braten, bis es weich ist
5. Sojasauce, brauner Zucker und Miso-Paste unterrühren
6. Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen
7. Ramen-Nudeln hinzufügen und nach Anleitung kochen
8. Nudeln abgießen und in eine Schüssel geben
9. Gemüsebrühe und Gemüse über die Nudeln gießen
10. Eier halbieren und auf die Suppe legen
11. Mit Sesamöl und Frühlingszwiebeln garnieren

Weltbestes Original Ramen Rezept

• 2-3 Zwiebeln, gehackt
• 1 Karotte, geschält und grob gehackt
• 1 Lauch, gehackt
• 1 Handvoll Shiitake-Pilze, gehackt
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Stück Ingwer, gehackt
• 2-3 L Gemüsebrühe
• 1 EL Misopaste
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Mirin
• 1 Packung Ramen-Nudeln
• Frühlingszwiebeln, geschnitten
• Gekochte Eier (optional)

1. Zwiebeln, Karotte, Lauch, Shiitake-Pilze, Knoblauch und Ingwer in einem großen Topf anbraten
2. Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen
3. Misopaste, Sojasauce und Mirin unterrühren
4. Ramen-Nudeln hinzufügen und nach Anleitung kochen
5. Nudeln abgießen und in eine Schüssel geben
6. Brühe über die Nudeln gießen
7. Frühlingszwiebeln und geviertelte Eier (optional) auf die Suppe legen

Ich hoffe, diese Rezepte haben dir gefallen und du wirst sie ausprobieren. Lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat!