Leichte Rezepte für eine leichte Bowl

Ich liebe es, gesunde Gerichte zu kochen, die meinem Körper guttun und mich energiegeladen fühlen lassen. Deshalb habe ich nach einfachen Rezepten zum Abnehmen gesucht und diese 7 leckeren Gerichte gefunden, die ich gerne mit euch teilen möchte.

1. Gefüllte Champignonköpfe auf Ofenkartoffeln

Diese leckeren Champignons sind leicht und schnell gemacht. Sie sind perfekt für ein Abendessen, das du in kürzester Zeit zubereiten kannst. Hier sind die Zutaten:

• 6 große Champignons
• 4 Kartoffeln
• 1/2 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden

2. Ofen auf 200 Grad vorheizen

3. Kartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und mit Olivenöl beträufeln

4. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken

5. Champignons aus der Verpackung nehmen und das Stielende entfernen

6. Zwiebel und Knoblauch zum Pfannenboden hinzufügen und anbraten, Champignons dazugeben und braten, bis sie weich sind

7. Champignonmischung in die Champignonköpfe geben und auf den Kartoffeln verteilen

8. Backen, bis die Kartoffeln golden und knusprig sind und die Champignons weich sind

9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren

10. Lachs und Gemüse in Folie

Dieses Lachs-Gemüse-Gericht ist leicht, voller Geschmack und voller Nährstoffe. Hier sind die Zutaten:

• 4 Lachsfilets
• 2 Tassen Brokkoli
• 1 Tasse Karotten, in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf vier Stücke Aluminiumfolie legen

2. Brokkoli, Karotten und Zucchini auf dem Lachsfilet legen

3. Gewürze und Olivenöl über dem Lachs und Gemüse verteilen

4. Folie über dem Lachsfilet und Gemüse fest verschließen

5. Backen bei 190 Grad für 25-30 Minuten

6. Sofort servieren, die Folie vorsichtig öffnen

7. Hühnchen-Quinoa-Suppe

Diese Hühnchen-Quinoa-Suppe ist voller Eiweiß und Ballaststoffe und enthält nur 300 Kalorien pro Portion. Hier sind die Zutaten:

• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Stängel Sellerie, gehackt
• 1 Dose Tomaten, gewürfelt
• 1 Tasse Hühnerbrühe
• 1/2 Tasse Quinoa
• 2 Tassen Wasser
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1 Tasse Hühnerbrust, gekocht und in kleine Stücke geschnitten

Und so wird’s gemacht:

1. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen

2. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzufügen und anbräunen

3. Tomaten, Hühnerbrühe, Quinoa und Gewürze hinzugeben und leicht köcheln lassen

4. Hühnerbruststücke hinzugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen

5. Heiß servieren und genießen

6. Bohnensuppe mit Schinken

Bohnensuppe mit Schinken ist eine köstliche Möglichkeit, um das Verlangen nach heißer Suppe zu stillen. Und es ist auch super einfach zu machen. Hier sind die Zutaten:

• 2 Speckscheiben
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Selleriestangen, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Dosen weiße Bohnen
• 3 Tassen Hühnerbrühe
• 1 Tasse Schinken, in kleine Stücke geschnitten
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 1/4 TL Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Speck in einem großen Topf knusprig braten und auf Küchentüchern abtropfen lassen

2. Zwiebel, Karotten und Sellerie in der Pfanne anbraten, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten

3. Bohnen, Hühnerbrühe und Gewürze hinzufügen und aufkochen lassen

4. Hitze reduzieren und für 20 Minuten köcheln lassen

5. Schinken und Speck hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen

6. Heiß servieren und genießen

7. Gegrilltes Hähnchen mit Paprika

Dieses gegrillte Hähnchen mit Paprika ist voller Geschmack und voller Nährstoffe. Die Zubereitung ist super einfach und schnell. Hier sind die Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 3 Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Oregano
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen

2. Paprika und Zwiebel auf den Grill legen und für 10 Minuten grillen

3. Marinade aus Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Kreuzkümmel und Salz und Pfeffer herstellen

4. Hähnchenbrustfilets mit der Marinade bestreichen und auf den Grill legen

5. Grillen, bis Hähnchenbrustfilets durchgegart sind und Paprika gebräunt sind

6. Heiß servieren und genießen

7. Gebratener Lachs mit Brokkoli

Dieser gebratene Lachs mit Brokkoli ist ein leichtes und köstliches Mittag- oder Abendessen. Es ist auch super einfach zu machen. Hier sind die Zutaten:

• 4 Lachsfilets
• 4 Tassen Brokkoli
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen

2. Brokkoli in einer Pfanne anbraten, bis er weich ist

3. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten

4. Paprikapulver, Oregano, Thymian und Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben

5. Lachsfilets in die Schüssel geben und von allen Seiten bestreichen

6. 4 Minuten von jeder Seite in einer Pfanne braten

7. Brokkoli auf einem Teller anrichten und Lachsfilets darauf legen

8. Sofort servieren und genießen

9. Zoodles mit Tomatensoße

Diese Zoodles mit Tomatensoße sind ein einfaches und leichtes Abendessen, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Hier sind die Zutaten:

• 4 Zucchini, gespiralt
• 2 Dosen gewürfelte Tomaten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Zucoodles in einem Topf anbraten
2. Knoblauch in Olivenöl anbraten
3. Tomaten und Gewürze hinzufügen und in 15 Minuten aufkochen lassen
4. Zucchini-Nudeln auf Teller verteilen und Tomatensoße darüber geben
5. Sofort servieren und genießen

Das waren meine 7 gesunden und leckeren Gerichte. Alle sind super einfach zu machen und perfekt für eine gesunde Ernährung. Probiert sie aus und lasst mich wissen, welches eure Lieblinge sind!