Leichte und erfrischende Getränke: Selterskuchen und Wehencocktail

Hey y’all! Summer is here and I’ve been on the hunt for some refreshing drinks and light meals. I stumbled upon these amazing recipes that I just had to share with y’all!

Erdbeer-Limonade

Can we take a moment to appreciate how amazing strawberry lemonade is? This recipe takes it to the next level!

### Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 2 Zitronen
• 200ml Wasser
• 100g Zucker
• 800ml Mineralwasser

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, vom Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden
2. Die Zitronen auspressen
3. Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
4. Erdbeeren, Zitronensaft und das Zuckerwasser zusammen in den Mixer geben und pürieren
5. Das Püree durch ein Sieb gießen um die Stückchen zu entfernen
6. Mineralwasser hinzufügen und kalt servieren

Leichte, erfrischende Sommergerichte

Sometimes it’s just too hot to indulge in heavy meals. These recipes are perfect for those days when you want something light and refreshing!

### Zutaten für Zucchini-Feta-Salat:

• 2 mittelgroße Zucchini
• 200g Feta-Käse
• 2 EL Olivenöl
• 3 EL Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Zucchini in dünne Scheiben schneiden
2. Feta-Käse klein schneiden und zu den Zucchinischeiben geben
3. Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauchzehe vermengen und über den Salat geben
4. Mit Salz und Pfeffer würzen
5. Fertig!

Zutaten für Gurkensalat:

• 2 Gurken
• 1/2 Bund Dill
• 1 EL Weißweinessig
• 1 EL Zucker
• 3 EL Öl
• Salz

Zubereitung:

1. Gurken waschen und in Scheiben schneiden
2. Dill waschen und fein hacken
3. Essig, Zucker, Öl und Dill vermengen und über den Salat geben
4. Mit Salz abschmecken
5. Fertig!

Wassermelonen-Erdbeer-Limonade

Here’s another delicious take on lemonade but with a twist!

### Zutaten:

• 1/2 Wassermelone
• 200g Erdbeeren
• 1 Limette
• 100g Zucker
• 1L Wasser

Zubereitung:

1. Das Fruchtfleisch der Wassermelone auslösen und pürieren
2. Erdbeeren waschen, vom Grün entfernen und ebenfalls pürieren
3. Limette auspressen
4. Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
5. Das Melonen- und Erdbeerpüree zufügen und alles verrühren
6. Die Limette und etwas Minze hinzufügen und alles durch ein Sieb gießen
7. Kalt servieren

Erfrischende Getränke für heiße Tage

Let’s talk about how to stay cool when the sun is blazing hot!

### Zutaten für Honigmelonendrink:

• 1 Honigmelone
• 200ml Wasser
• 1 EL Honig
• 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Das Fruchtfleisch der Melone auslösen und in kleine Würfel schneiden
2. Zitrone auspressen
3. Wasser, Honig und Melonenwürfel in einen Mixer geben und pürieren
4. Das Püree durch ein Sieb geben um die Stückchen zu entfernen
5. Den Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren
6. Kalt servieren

Zutaten für Minz-Eistee:

• 2 Teebeutel
• 1 Liter Wasser
• 1 Zitrone
• 5 Zweige Minze
• 1 EL Honig oder Zucker

Zubereitung:

1. Wasser aufkochen und den Tee darin ziehen lassen
2. Zitrone auspressen und Minze waschen
3. Den Tee in eine Karaffe geben
4. Minze und Zitronensaft hinzufügen
5. Mit Honig oder Zucker süßen
6. Kalt stellen und servieren

Hope y’all enjoy these refreshing treats as much as I did! Stay cool and hydrated this summer.