Leichtes Bratapfel Rezept

Aloha liebe Freunde,

Bratapfel: Der perfekte Genuss für kalte Tage

Wenn die Tage kürzer werden, die Temperaturen sinken und der erste Schnee fällt, gibt es kaum etwas Besseres als einen leckeren Bratapfel aus dem Ofen. Hier stellen wir Ihnen einige unserer Lieblingsrezepte vor, die Sie ganz einfach zu Hause nachmachen können.

Klassischer Bratapfel mit Vanillesauce und Marzipan Nussfüllung

In der kalten Jahreszeit ist der Klassiker unter den Bratäpfeln ein absolutes Muss. Mit einer Füllung aus einem Mix aus Marzipan, Nüssen und feinen Gewürzen, sowie einer köstlichen Vanillesauce ist dieser Bratapfel der perfekte Nachtisch für ein gemütliches Winterdinner.

### Zutaten für vier Personen:

• 4 Äpfel
• 80g Marzipanrohmasse
• 60g gehackte Nusskerne (beispielsweise Mandeln oder Haselnüsse)
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Nelkenpulver
• 1 EL Zucker
• 240ml Wasser
• 1 Packung Vanillesauce

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse großzügig ausstechen.
3. Das Marzipan mit den gehackten Nüssen, Zimt, Nelkenpulver und Zucker vermischen und die Mischung gleichmäßig in die Äpfel füllen.
4. Die Äpfel in eine ofenfeste Form legen und das Wasser hinzufügen.
5. Die Äpfel für ca. 30 Minuten im Backofen garen, bis sie weich sind.
6. Die Vanillesauce nach Anleitung zubereiten und warm servieren.

Bratäpfel mit Nougat-Rosinenfüllung

Wer es gerne etwas süßer mag, für den sind diese Bratäpfel mit Nougat-Rosinen-Füllung genau das Richtige. Hier trifft Süße auf herzhafte Äpfel und sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis.

### Zutaten für vier Personen:

• 4 große Äpfel
• 100g geröstete und gehackte Haselnüsse
• 80g Nougat
• 50g Rosinen
• 40g brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 2 EL Butter
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Äpfel waschen, das obere Viertel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen.
2. Die Haselnüsse, das Nougat, die Rosinen, den Zucker und den Zimt vermischen.
3. Die Nougat-Rosinen-Mischung gleichmäßig auf die vier Äpfel verteilen und jeweils mit einem kleinen Stückchen Butter bedecken.
4. Die Äpfel auf ein Backblech setzen und mit dem Zitronensaft beträufeln.
5. Die Äpfel im Backofen bei 180°C für ca. 30 Minuten garen, bis sie weich sind.

Weihnachtliches Bratapfel-Zimtcreme-Dessert im Glas

Bei diesem Rezept wird der Bratapfel zum Star eines leckeren Weihnachtsdesserts im Glas. Hier treffen köstliche Gewürze wie Zimt und Nelken auf eine leichte Zimtcreme und ein leckeres Topping aus karamellisierten Walnüssen.

### Zutaten für vier Personen:

• 4 mittelgroße Äpfel
• 100g weiche Butter
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 prise Salz
• 100g Vollmilchjoghurt
• 2 EL Ahornsirup
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Nelkenpulver
• 4 EL Walnüsse (gehackt und karamellisiert)

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse großzügig ausstechen.
3. Die Butter mit dem Zucker und dem Ei in einer Schüssel schaumig schlagen.
4. Das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen und unter die Buttermischung rühren.
5. Die Äpfel auf ein Backblech legen und die Buttermischung darauf verteilen.
6. Die Äpfel im Backofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Den Vollmilchjoghurt mit dem Ahornsirup, Zimt und Nelkenpulver verrühren und in die Gläser füllen.
8. Die Bratäpfel aus dem Ofen nehmen und jeweils einen in das Glas über den Joghurt setzen.
9. Mit den karamellisierten Walnussstücken bestreuen.

Wir hoffen, dass Sie diese köstlichen Rezepte ausprobieren und Ihren Liebsten damit eine Freude bereiten werden.

Bis zum nächsten Mal und guten Appetit!