Heute haben wir tolle und leckere Rezepte zum Kochen mit Lidl-Produkten für Sie zusammengestellt!
Frittataschnitten mit grünem Spargel
Beginnen wir mit einem schnellen und einfachen Rezept: Frittataschnitten mit grünem Spargel! Dies ist eine großartige Möglichkeit, um saisonalen Spargel zu genießen. Hier ist, was Sie brauchen:
- 250 g grüner Spargel
- 3 Eier
- 50ml Milch
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 EL Olivenöl
- 6 Tomaten
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
So geht’s: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Spargel darin an, bis er weich ist. In einer separaten Schüssel die Eier mit Milch, Parmesan, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlen. Geben Sie den Spargel in die Pfanne zurück und gießen Sie die Eiermischung darüber. Lassen Sie die Frittata 5 bis 6 Minuten kochen, bis sie fest wird. Schneiden Sie sie dann in kleine Schnitten und servieren Sie sie heiß. Ein gesundes und leckeres Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist!
Curry-Zwiebel-Butter
Für unsere nächste schnelle und einfache Beilage haben wir ein leckeres Curry-Zwiebel-Butter-Rezept gefunden! Hier ist, was Sie brauchen:
- 100 g Butter
- 2 EL Zwiebeln, gehackt
- 1 TL Currypulver
So geht’s: Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Zwiebeln und Currypulver hinzufügen und gut umrühren. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang bei geringer Hitze köcheln und rühren Sie dabei immer wieder um. Die Curry-Zwiebel-Butter eignet sich perfekt als Beilage zu Fisch, Gemüse oder Fleisch!
Boston Cream Pie
Nun zu einem der leckersten und beliebtesten Kuchenrezepte: dem Boston Cream Pie! Hier ist, was Sie brauchen:
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 200ml Milch
- 60 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 100 g Schokolade
So geht’s: Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif. Fügen Sie langsam den Zucker und das Eigelb hinzu und rühren Sie gut um. Sieben Sie das Mehl und das Backpulver in die Schüssel und rühren Sie es vorsichtig unter die Eimischung. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 30 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
Während der Kuchen abkühlt, können Sie die Füllung zubereiten. Erwärmen Sie dazu Milch und Butter in einem Topf. In einer separaten Schüssel Puderzucker, Vanille-Extrakt und das Eigelb vermengen. Gießen Sie die warme Milch-Mischung langsam dazu und rühren Sie dabei gut um. Die Mischung zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren 5 Minuten lang köcheln lassen.
Den abgekühlten Kuchen in zwei Hälften schneiden und die Füllung auf eine Hälfte geben. Die andere Hälfte darauf legen und leicht zusammendrücken. Die Schokolade in einer Schüssel schmelzen und auf die Oberseite des Kuchens gießen. Der Boston Cream Pie ist ein absoluter Klassiker und ein Traum für alle Schokoladenliebhaber!
Hack-Oliven-Pie
Last but not least haben wir ein schnelles und einfaches Rezept für einen leckeren Hack-Oliven-Pie. Hier ist, was Sie brauchen:
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 150g schwarze Oliven, entsteint und gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 EL gehackte frische Petersilie
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Ei, verquirlt
So geht’s: Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie Zwiebeln und Knoblauch darin an. Geben Sie das Rinderhackfleisch dazu und braten Sie es an, bis es braun ist. Geben Sie die gehackten Tomaten und den Oregano hinzu und rühren Sie um. 5 Minuten köcheln lassen und dann die gehackten Oliven und Petersilie untermischen, bevor Sie das Feuer ausschalten.
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und legen Sie ihn in eine runde Backform. Geben Sie die Hackmischung auf den Teig und verteilen Sie sie gleichmäßig. Decken Sie die Füllung mit dem restlichen Blätterteig ab und drücken Sie die Ränder zusammen. Mit der verquirlten Eimischung bestreichen Sie die Oberseite des Blätterteigs und stecken Sie ihn mit einer Gabel ein paar Mal an der Oberfläche ein, damit überschüssige Luft entweichen kann. Backen Sie den Pie für 30 Minuten, bis er goldbraun ist.
Genießen Sie den leckeren Hack-Oliven-Pie mit einem grünen Salat oder einfach für sich alleine!
Wir hoffen, dass Sie diese köstlichen und einfachen Rezepte mit Lidl-Produkten genießen werden. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
