Linsensuppe Rezepte - eine köstliche Mahlzeit für jeden Tag!

Heute haben wir ein herrliches Rezept für eine köstliche Linsensuppe. Linsensuppe ist eine sehr beliebte Suppe und ein großartiges Gericht, um die Wintermonate zu überstehen. Es ist einfach zu machen, lecker und voller Ernährung. Außerdem ist es sehr anpassungsfähig, was bedeutet, dass Sie es so machen können, wie Sie es mögen. Probieren Sie dieses Rezept aus und gönnen Sie sich eine wärmende, nahrhafte Linsensuppe.

Linsensuppe mit Linsen und Zwiebel

Zutaten:

• 500 Gramm Linsen
• 2 Zwiebeln, gewürfelt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 4 Tassen Gemüsebrühe
• 2 Tassen Wasser
• 2 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch und Paprika dazugeben und 5-7 Minuten anbraten.
2. Gewaschene Linsen und Gewürze dazugeben und rühren.
3. Die Gemüsebrühe und das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Einen Deckel auf den Topf legen und die Suppe 30-40 Minuten lang köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Servieren Sie diese herrliche Linsensuppe heiß, garniert mit Ihrer Lieblingsbeilage.

Linsensuppe mit Würstchen

Zutaten:

• 500 Gramm Linsen
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 4 Tassen Gemüsebrühe
• 2 Tassen Wasser
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 4 Würstchen

Zubereitung:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Gewürze hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten.
2. Gewaschene Linsen und die Gemüsebrühe und das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. Einen Deckel auf den Topf legen und die Suppe 30-40 Minuten lang köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
4. Servieren Sie die Suppe in Schüsseln und geben Sie jeweils eine Wurst darüber. Genießen Sie Ihre Linsensuppe.

Deftige Linsensuppe

Zutaten:

• 500 Gramm Linsen
• 2 Zwiebeln, gewürfelt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 4 Tassen Gemüsebrühe
• 2 Tassen Wasser
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 200 Gramm Speck, gewürfelt
• 2 Lorbeerblätter

Zubereitung:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Paprika und Speck dazugeben und 5-7 Minuten anbraten.
2. Gewaschene Linsen und Gewürze dazugeben und rühren.
3. Die Gemüsebrühe und das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Einen Deckel auf den Topf legen und die Suppe 30-40 Minuten lang köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Lorbeerblätter entfernen.
6. Die Suppe in Schüsseln servieren und heiß genießen.

Wir hoffen, dass diese Rezepte für Linsensuppe Ihnen gefallen haben. Probieren Sie sie alle aus und finden Sie Ihre Lieblings-Linsensuppe. Bon appétit!