Linsensuppe Rezepte für ein leckeres und gesundes Mittagessen!

Es gibt nichts Besseres als eine warme Suppe an einem kalten Tag. Wenn Sie nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit suchen, Ihren Körper mit Nährstoffen zu versorgen, dann probieren Sie doch mal unsere Linsensuppenrezepte aus! Linsen gehören zu den Superfoods und versorgen Ihren Körper mit wichtigen Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen.

Linsensuppe von Fanca

Zutaten:

• 500g Linsen
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL Tomatenmark
• 1 l Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Linsen waschen und abtropfen lassen.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen.
3. Die Zwiebeln, Karotten und Sellerie darin anbraten.
4. Den Knoblauch und das Tomatenmark hinzufügen und weiter braten, bis alles weich ist.
5. Die Linsen und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Linsensuppe mit Würstchen

Zutaten:

• 500g Linsen
• 4 Wiener Würstchen
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL Tomatenmark
• 1 l Gemüse- oder Hühnerbrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Linsen waschen und abtropfen lassen.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen.
3. Die Zwiebeln, Karotten und Sellerie darin anbraten.
4. Den Knoblauch und das Tomatenmark hinzufügen und weiter braten, bis alles weich ist.
5. Die Linsen und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Die Würstchen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Linsensuppe nach Opas Rezept

Zutaten:

• 500g Linsen
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 l Rinderbrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Lorbeerblätter
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel

Anleitung:

1. Die Linsen waschen und abtropfen lassen.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen.
3. Die Zwiebeln, Karotten und Sellerie darin anbraten.
4. Den Knoblauch und die Gewürze hinzufügen und weiter braten, bis alles weich ist.
5. Die Linsen und die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Schnelle Linsensuppe - Klassisch wie von Oma

Zutaten:

• 500g Linsen
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 l Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Teelöffel Thymian

Anleitung:

1. Die Linsen waschen und abtropfen lassen.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen.
3. Die Zwiebeln, Karotten und Sellerie darin anbraten.
4. Den Knoblauch und den Thymian hinzufügen und weiter braten, bis alles weich ist.
5. Die Linsen und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Linsensuppe

Zutaten:

• 500g Linsen
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 l Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel

Anleitung:

1. Die Linsen waschen und abtropfen lassen.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen.
3. Die Zwiebeln, Karotten und Sellerie darin anbraten.
4. Den Knoblauch und den Kreuzkümmel hinzufügen und weiter braten, bis alles weich ist.
5. Die Linsen und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Probieren Sie unsere Linsensuppenrezepte aus und machen Sie Ihren Körper fit und gesund!