Mangold-Flammkuchen mit Käse und Zwiebeln

Hallo liebe Freunde!

Gefüllter Nackenbraten

Ich möchte euch heute ein tolles Rezept für gefüllten Nackenbraten vorstellen. Hier sind die Zutaten:

• 1 kg Schweinenacken
• 150 g Speck
• 150 g Zwiebeln
• 1 Bund Petersilie
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Und so wird es gemacht:

1. Den Schweinenacken waschen, abtrocknen und aufschneiden.
2. Den Speck in kleine Würfel schneiden, die Zwiebeln hacken und die Petersilie fein hacken.
3. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit Speck, Zwiebeln und Petersilie füllen.
4. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und den gefüllten Schweinenacken darin von allen Seiten anbraten.
5. Nach dem Anbraten den Nackenbraten in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 1 Stunde backen.

Flammkuchen mit Käse

Zum Abschluss habe ich noch ein leckeres Rezept für Flammkuchen mit Käse für euch. Hier sind die benötigten Zutaten:

• 1 Packung Flammkuchenteig
• 150 g geriebener Käse
• 150 g Schinkenwürfel
• 1 Zwiebel
• Salz und Pfeffer

Und so wird es gemacht:

1. Den Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen und mit geriebenem Käse bestreuen.
2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Schinkenwürfeln auf dem Flammkuchen verteilen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad für ca. 15 Minuten backen.

Mangold Flammkuchen

Hier ist noch ein Rezept für einen leckeren Mangold-Flammkuchen:

• 1 Packung Flammkuchenteig
• 2 Mangoldstiele
• 100 g Schmand
• 100 g Sauerrahm
• 1 EL Senf
• Salz und Pfeffer

Und so wird es gemacht:

1. Den Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen.
2. Den Mangold waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Stiele können auch verwendet werden.
3. Den Schmand mit Sauerrahm und Senf vermengen und auf dem Flammkuchen verteilen.
4. Die Mangoldstücke auf dem Flammkuchen verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad für ca. 15 Minuten backen.

Flammkuchen mit Mangold und Bacon

Zu guter Letzt habe ich hier noch ein weiteres leckeres Rezept für Flammkuchen mit Mangold und Bacon:

• 1 Packung Flammkuchenteig
• 1 Bund Mangold
• 100 g Speck
• 100 g Crème fraîche
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Und so wird es gemacht:

1. Den Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen.
2. Den Mangold waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Stiele können auch verwendet werden.
3. Den Speck in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Mangold in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Crème fraîche auf dem Flammkuchen verteilen und die Mangold-Speck-Mischung darübergeben.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad für ca. 15 Minuten backen.

Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diese leckeren Rezepte auszuprobieren. Lasst es euch schmecken!