Oh man, heute habe ich mal wieder so richtig Bock auf was leckeres. Und was könnte da besser passen als ein saftiger, leckerer Flammkuchen? Ich sag euch, ihr werdet diesen Flammkuchen lieben – er ist sooo unfassbar lecker!
Spargel-Flammkuchen mit Schinken
Zutaten:
- 1 Rolle Flammkuchenteig
- 300 g Spargel
- 150 g Schinken
- 150 g Crème fraîche
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Den Flammkuchenteig ausrollen und die Crème fraîche darauf verteilen.
- Den Schinken in Streifen schneiden, den Spargel putzen und in Stücke schneiden.
- Den Schinken und den Spargel auf den Flammkuchen legen.
- In einer Schüssel das Ei verquirlen und das Salz und Pfeffer dazugeben. Diese Mischung über den Flammkuchen geben.
- Den Flammkuchen für 10-12 Minuten im Ofen backen, bis er knusprig ist. Fertig!
Und wenn ihr denkt, dass der Spargel-Flammkuchen schon lecker aussieht, wartet mal ab, bis ihr dieses Rezept ausprobiert! Ich spreche von diesem saftigen Flammkuchen mit Mangold und Schinken. Einfach der absolute Hammer!
Flammkuchen mit Mangold
Zutaten:
- 1 Rolle Flammkuchenteig
- 200 g Mangold
- 150 g Schinken
- 150 g Crème fraîche
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Flammkuchenteig ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen.
- Den Mangold waschen und in grobe Stücke schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen.
- Die Knoblauchzehen fein hacken und auf dem Mangold verteilen.
- Den Schinken ebenfalls in Stücke schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Flammkuchen für ca. 15 Minuten im Ofen backen. Fertig!
Aber ich bin noch nicht am Ende meiner Genüsse angekommen – oh nein! Ich habe nämlich auch noch ein superleckeres Rezept für Ei mit Schinken und Pilzen von Chefkoch.de. Das werdet ihr lieben!
Ei mit Schinken und Pilzen
Zutaten:
- 100 g Pilze
- 2 Eier
- 50 g Schinken
- 2 EL Öl
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten.
- Den Schinken in Streifen schneiden und zusammen mit den Eiern in die Pfanne geben.
- Das Ganze goldbraun braten
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz vor dem Servieren den Schnittlauch darüberstreuen. Fertig!
Ich glaube, ich habe das Zeug zum Meisterkoch! Und ich werde euch noch mit einem Rezept beeindrucken: Ein Flammkuchen mit Schinken und Pilzen von Tante Fanny. Einfach der Hammer!
Flammkuchen mit Schinken GASTRO
Zutaten:
- 1 Flammkuchenboden
- 150 g Schinken
- 150 g Champignons
- 6 EL Crème fraîche
- 50 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Den Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen.
- Die Crème fraîche auf den Teig streichen und mit Schinken- und Pilzstücken belegen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und den Käse darüber verteilen.
- Den Flammkuchen für ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Fertig!
Und zum Abschluss habe ich noch einen weiteren Leckerbissen für euch: Mit Pilzen und Schinken gefüllte Pfannkuchen. Klingt das nicht einfach nur unglaublich gut? Los geht’s – ran an die Pfanne!
Mit Pilzen und Schinken gefüllte Pfannkuchen
Zutaten:
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 500 ml Milch
- 250 g Pilze
- 150 g Schinken
- 1 EL Öl
Zubereitung:
- Eier und Mehl vermischen und die Milch unterrühren.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig darin ausbacken.
- Die Pilze in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Schinken in einer Pfanne anbraten.
- Die Pilz-Schinken-Mischung auf dem Pfannkuchen verteilen und zusammenklappen.
- Fertig ist das perfekte Gericht für alle, die einfach nicht genug bekommen können von Schinken und Pilzen.
So, das waren meine fünf absoluten Favoriten, wenn es um Schinken und Pilze geht. Na, seid ihr jetzt auch so hungrig wie ich? Ihr werdet diese Rezepte lieben – da bin ich mir sicher!
