Mangold-Strudel mit Pesto Rosso
Wenn du auf der Suche nach einer einfachen und dennoch köstlichen Idee für dein nächstes Abendessen bist, dann ist dieser Mangold-Strudel mit Pesto Rosso genau das Richtige für dich! Dieses Gericht ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern es ist auch gesund, da es voller Vitaminen und Mineralien wie Kalzium, Antioxidantien und Eisen steckt. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, ein gesundes Gemüse wie Mangold in deine Mahlzeiten zu integrieren. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500g frischer Mangold
- 1 Blätterteig
- 1 Becher Pesto Rosso
- 100g geriebener Mozzarella
- 1 Ei
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Beginne damit, den Mangold zu waschen und in kleine Stücke zu schneiden. Stelle ihn beiseite.
Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
Ausgerollten Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes, tiefes Backblech legen.
Bestreiche den Blätterteig großzügig mit dem Pesto Rosso und lasse dabei einen kleinen Rand frei.
Gib den Mangold auf das Pesto und würze mit Salz und Pfeffer.
Streue den geriebenen Mozzarella darauf verteilen.
Jetzt rollst du den Strudel zusammen und verbindest die Ränder mit einem verquirlten Ei.
Bestreiche den Strudel mit etwas Olivenöl, damit er schön knusprig wird.
Backe den Strudel im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten lang oder bis er goldbraun und knusprig ist.
Wenn er fertig ist, lass ihn kurz abkühlen, bevor du ihn in Scheiben schneidest und servierst.
Guten Appetit!
Schinken-Käse-Strudel Wenn du Lust auf ein herzhaftes Abendessen hast, dann ist dieser Schinken-Käse-Strudel genau das Richtige für dich! Er ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern er ist auch sehr lecker. Mit diesem Rezept machst du auf jeden Fall nichts falsch! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 200g Kochschinken
- 150g geriebener Emmentaler
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
Ausgerollten Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes, tiefes Backblech legen.
Lege den Kochschinken auf den Blätterteig. Den geriebenen Emmentaler darüber streuen.
Jetzt rollst du den Strudel zusammen und verbindest die Ränder mit einem verquirlten Ei.
Bestreiche den Strudel mit etwas Olivenöl, damit er schön knusprig wird.
Backe den Strudel im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten lang oder bis er goldbraun und knusprig ist.
Wenn er fertig ist, lass ihn kurz abkühlen, bevor du ihn in Scheiben schneidest und servierst.
Guten Appetit!
Fleisch-Käse-Strudel Möchtest du eine herzhafte und deftige Mahlzeit, die du schnell und einfach zubereiten kannst? Dann solltest du dieses Rezept für Fleisch-Käse-Strudel ausprobieren! Mit diesem Gericht sorgst du für ein leckeres Essen für dich und deine Familie oder Freunde. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Packung Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 100g geriebener Emmentaler
- 100g Schinken
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
Ausgerollten Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes, tiefes Backblech legen.
Brate das Hackfleisch und die Zwiebel zusammen in einer Pfanne an und würze es mit Salz und Pfeffer.
Lege den Schinken auf den Blätterteig und verteile das angebratene Hackfleisch und die Zwiebeln darüber. Den geriebenen Emmentaler darüber streuen.
Jetzt rollst du den Strudel zusammen und verbindest die Ränder mit einem verquirlten Ei.
Bestreiche den Strudel mit etwas Olivenöl, damit er schön knusprig wird.
Backe den Strudel im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten lang oder bis er goldbraun und knusprig ist.
Wenn er fertig ist, lass ihn kurz abkühlen, bevor du ihn in Scheiben schneidest und servierst.
Guten Appetit!
Mangoldstrudel mit Tomatenragout Ein vegetarisches Abendessen, das dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt! Dieser Mangoldstrudel mit Tomatenragout ist eine großartige Wahl für eine leckere und dennoch gesunde Mahlzeit. Es ist einfach zuzubereiten und voller Vitamine und Mineralien, die deinem Körper gut tun. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 600g Mangold
- 70g Pinienkerne
- 200g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 500g Tomaten
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
Ausgerollten Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes, tiefes Backblech legen.
Den Mangold waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und zum Mangold geben.
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zum Mangold geben.
Den Strudel auf den Blätterteig legen und den Teig zusammenrollen. Dabei die Enden einschlagen.
Den Mangoldstrudel im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten lang oder bis er goldbraun und knusprig ist.
Während der Strudel im Ofen ist, das Tomatenragout zubereiten. Dafür die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Tomaten zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf niedriger Flamme köcheln lassen, bis das Tomatenragout dick und sämig wird.
Den Mangoldstrudel aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden. Mit dem Tomatenragout servieren.
