Mürbeteig - das Grundrezept für viele leckere Gebäcke! Heute möchten wir euch ein einfaches Grundrezept für Mürbeteig vorstellen, das ihr ganz einfach selbst zuhause nachmachen könnt. Mürbeteig ist ein Klassiker unter den Teigen und kann vielseitig verwendet werden. Ob als Boden für Tartes und Quiches oder als Basis für Kekse und Plätzchen - das Grundrezept lässt sich nach Belieben abwandeln. H2: So gelingt das Grundrezept für Mürbeteig Um Mürbeteig selbst herzustellen, benötigt ihr folgende Zutaten: 100g Zucker 200g weiche Butter 1 Prise Salz 1 Ei 300g Mehl Zunächst solltet ihr die weiche Butter, den Zucker und eine Prise Salz miteinander vermengen. Anschließend könnt ihr das Ei hinzufügen und alles gut miteinander verrühren. Zum Schluss kommt das Mehl hinzu und ihr knetet alles zu einem glatten Teig. H2: So könnt ihr das Grundrezept für Mürbeteig verwenden Den fertigen Mürbeteig könnt ihr nun auf verschiedene Arten verwenden. Hier sind ein paar Ideen: - Als Boden für Tartes und Quiches: Dafür rollt ihr den Teig dünn aus und legt ihn in eine gefettete Tarteform. Anschließend könnt ihr die Füllung eurer Wahl hinzufügen und die Tarte backen. - Als Basis für Kekse und Plätzchen: Hier könnt ihr den Teig ausrollen und mit Ausstechformen eure gewünschten Formen ausstechen. Anschließend könnt ihr die Kekse oder Plätzchen nach Belieben verzieren oder mit etwas Zimt bestreuen. - Als Deckel für Obstkuchen: Für diese Variante rollt ihr den Teig dünn aus und legt ihn auf den bereits gefüllten Obst- oder Fruchtkuchen. Anschließend könnt ihr die Ränder des Teiges nach innen klappen und den Kuchen im Ofen backen. H2: Rezeptideen mit Mürbeteig Wir haben für euch auch noch ein paar Rezeptideen mit Mürbeteig, die ihr unbedingt einmal ausprobieren solltet: - Apfelkuchen mit Mürbeteig: Für diesen leckeren Kuchen benötigt ihr neben Mürbeteig noch Äpfel, Zimt und braunen Zucker. Das Rezept findet ihr hier. - Himbeertarte mit Mürbeteig: Diese Tarte ist nicht nur super lecker, sondern auch noch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Das Rezept findet ihr hier. - Vanillekipferl: Die klassischen Weihnachtsplätzchen lassen sich wunderbar mit Mürbeteig zubereiten. Hier findet ihr das einfache Rezept. Wir hoffen, ihr habt Lust bekommen, selbst einmal Mürbeteig zu machen und euch kreativ auszuprobieren. Viel Spaß beim Backen!
