Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Nusszopf - es ist eines meiner Lieblingsgebäcke. Heute teile ich hier mein Rezept mit euch in der Hoffnung, dass ihr es genauso lieben werdet wie ich. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250ml Milch
- 1 Ei
- 100g weiche Butter
Für die Füllung:
- 150g gemahlene Nüsse
- 100g Zucker
- 100g weiche Butter
- 1 Ei
Zubereitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. Die Trockenhefe, den Zucker und die Prise Salz hineingeben.
2. Die Milch lauwarm erhitzen und in die Mulde geben. Das Ei und die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür Nüsse, Zucker, weiche Butter und Ei vermengen.
5. Den Teig ausrollen und die Füllung darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her aufrollen und zu einem Zopf formen.
6. Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und erneut ca. 30 Minuten gehen lassen.
7. Inzwischen den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Nusszopf ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Und schon ist er fertig - der beste Nusszopf überhaupt! Hier sind noch ein paar Tipps:
- Wenn ihr mögt, könnt ihr den Nusszopf mit Puderzucker bestäuben.
- Falls ihr keine Trockenhefe habt, könnt ihr natürlich auch frische Hefe verwenden - einfach die doppelte Menge nehmen.
- Wenn ihr den Zopf besonders saftig haben möchtet, könnt ihr noch etwas Marzipan zur Füllung hinzufügen.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen und hoffe, dass der Nusszopf genauso lecker schmeckt wie bei mir!
Bon Appetit!
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250ml Milch
- 1 Ei
- 100g weiche Butter
Für die Füllung:
- 150g gemahlene Nüsse
- 100g Zucker
- 100g weiche Butter
- 1 Ei
Zubereitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. Die Trockenhefe, den Zucker und die Prise Salz hineingeben.
2. Die Milch lauwarm erhitzen und in die Mulde geben. Das Ei und die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür Nüsse, Zucker, weiche Butter und Ei vermengen.
5. Den Teig ausrollen und die Füllung darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her aufrollen und zu einem Zopf formen.
6. Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und erneut ca. 30 Minuten gehen lassen.
7. Inzwischen den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Nusszopf ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Noch ein Tipp für alle Thermomix-Fans: Hier ist ein Rezept für den Nusszopf aus der Kategorie Backen.
Zutaten:
- 500g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Trockenhefe
- 80g Butter
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- 150g gemahlene Nüsse
- 80g Zucker
- 80g Butter
- 1 Ei
Zubereitung:
1. Alle Zutaten für den Teig in den Thermomix geben und 2 Minuten auf Teigstufe kneten. Anschließend den Teig ca. 30 Minuten gehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür Nüsse, Zucker, weiche Butter und Ei vermengen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Füllung darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her aufrollen und zu einem Zopf formen.
4. Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und erneut ca. 30 Minuten gehen lassen.
5. Inzwischen den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Nusszopf ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Und schon ist er fertig - der Nusszopf aus dem Thermomix.
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250ml Milch
- 1 Ei
- 100g weiche Butter
Für die Füllung:
- 150g gemahlene Nüsse
- 100g Zucker
- 100g weiche Butter
- 1 Ei
Zubereitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. Die Trockenhefe, den Zucker und die Prise Salz hineingeben.
2. Die Milch lauwarm erhitzen und in die Mulde geben. Das Ei und die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür Nüsse, Zucker, weiche Butter und Ei vermengen.
5. Den Teig ausrollen und die Füllung darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her aufrollen und zu einem Zopf formen.
6. Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und erneut ca. 30 Minuten gehen lassen.
7. Inzwischen den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Nusszopf ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Und noch ein Rezept für einen klassischen Nusszopf aus Hefeteig gefällig? Hier ist es:
Zutaten:
- 500g Mehl
- 80g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Würfel Hefe
- 125g Butter
- 250ml lauwarme Milch
- 2 Eier
- 150g gemahlene Nüsse
- 75g Zucker
- 75g Butter
- 1 Ei
Zubereitung:
1. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür Nüsse, Zucker, weiche Butter und Ei vermengen.
3. Den Teig ausrollen und die Füllung darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her aufrollen und zu einem Zopf formen.
4. Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und erneut ca. 30 Minuten gehen lassen.
5. Inzwischen den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Nusszopf ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
So einfach kann ein klassischer Nusszopf sein! Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250ml Milch
- 1 Ei
- 100g weiche Butter
Für die Füllung:
- 150g gemahlene Nüsse
- 100g Zucker
- 100g weiche Butter
- 1 Ei
Zubereitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. Die Trockenhefe, den Zucker und die Prise Salz hineingeben.
2. Die Milch lauwarm erhitzen und in die Mulde geben. Das Ei und die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür Nüsse, Zucker, weiche Butter und Ei vermengen.
5. Den Teig ausrollen und die Füllung darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her aufrollen und zu einem Zopf formen.
6. Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und erneut ca. 30 Minuten gehen lassen.
7. Inzwischen den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Nusszopf ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Und zu guter Letzt noch ein Rezept von einem Bäckermeister:
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 75g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250ml lauwarme Milch
- 1 Ei
- 125g weiche Butter
Für die Füllung:
- 250g gemahlene Haselnüsse
- 75g Zucker
- 150g weiche Butter
- 1 Ei
Zubereitung:
1. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür Nüsse, Zucker, weiche Butter und Ei vermengen.
3. Den Teig ausrollen und die Füllung darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her aufrollen und zu einem Zopf formen.
4. Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und
