Heute möchte ich ein paar köstliche Rezepte mit euch teilen, die ich kürzlich entdeckt habe. Diese Gerichte sind perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden oder einfach als besondere Leckerei zwischendurch. Die Zutaten sind einfach zu finden und die Rezepte sind einfach zu folgen. Lasst uns loslegen! Zu Beginn möchte ich euch ein Rezept für Ofengebackene Kartoffelspalten vorstellen, die mit gewürztem Mehl überzogen und im Ofen gebacken werden. Dazu braucht ihr folgende Zutaten: - 1 kg Kartoffeln - 2 EL Mehl - 2 EL Olivenöl - 1 TL Paprika - 1 TL Knoblauchpulver - 1 TL Salz - 1/2 TL Pfeffer Anleitung: 1. Heizt den Ofen auf 200 Grad vor. 2. Schneidet die Kartoffeln in Spalten und legt sie in eine Schüssel. 3. Macht eine Gewürzmischung aus Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer und legt sie über die Kartoffelspalten. 4. Gebt das Olivenöl hinzu und mischt alles gut durch. 5. Legt die Kartoffelspalten auf ein gefettetes Backblech und backt sie für etwa 25 Minuten im Ofen. 6. Wenn sie fertig sind, könnt ihr sie mit einer leckeren Sauce servieren und genießen! Als nächstes haben wir ein Rezept für Käse-Schinken-Röllchen in knuspriger Parmesan-Panade. Dazu braucht ihr: - 100 g Kochschinken - 100 g Gouda - 2 Eier - 80 g gehackte Parmesan-Kräuter-Mischung - 50 g Mehl - 50 g Semmelbrösel - 1 TL Paprikapulver Anleitung: 1. Schneidet den Schinken und den Gouda in kleine Stücke. 2. Schlagt die Eier in einer Schüssel auf und mischt die Parmesan-Kräuter-Mischung darunter. 3. Gebt das Mehl in eine separate Schüssel und mischt das Paprikapulver darunter. 4. Gebt die Semmelbrösel in eine dritte Schüssel. 5. Rollt nun die Schinken- und Käsestücke zu Röllchen und wendet sie zuerst im Mehl, dann in der Ei-Parmesan-Mischung und schließlich in den Semmelbröseln. 6. Legt die Röllchen auf ein Backblech und backt sie für etwa 25 Minuten im Ofen bei 200 Grad. 7. Wenn sie fertig sind, könnt ihr sie sofort servieren und genießen! Als nächstes haben wir ein Rezept für einen leckeren Wirsing-Schinken-Auflauf. Dazu braucht ihr folgende Zutaten: - 1 Wirsingkopf - 250 g gekochter Schinken - 200 ml Sahne - 100 g geriebener Käse - 2 EL Mehl - 1 EL Butter - Salz und Pfeffer Anleitung: 1. Schneidet den Wirsing in feine Streifen und den Schinken in kleine Stücke. 2. Schmelzt die Butter in einem Topf, rührt das Mehl dazu und bratet es kurz an. 3. Gebt die Sahne langsam dazu und rührt, bis eine glatte Sauce entsteht. 4. Gebt den geriebenen Käse dazu und rührt, bis er geschmolzen ist. 5. Gebt den Wirsing und den Schinken dazu und mischt alles gut durch. 6. Gebt alles in eine Auflaufform und backt den Auflauf im Ofen bei 200 Grad für etwa 25 Minuten. 7. Wenn er fertig ist, könnt ihr ihn aus dem Ofen nehmen und sofort servieren! Und last but not least haben wir ein Rezept für einen Spinatauflauf mit gefüllten Schinken-Käse Röllchen. Dazu braucht ihr: - 300 g Blattspinat - 200 g gekochter Schinken - 150 g Mozzarella - 100 g geriebener Parmesan - 2 Eier - 200 ml Milch - Salz und Pfeffer Anleitung: 1. Schneidet den Schinken und den Mozzarella in kleine Stücke. 2. Schlagt die Eier in einer Schüssel auf und mischt die Milch darunter. 3. Gebt den geriebenen Parmesan dazu und mischt alles gut durch. 4. Gebt den Blattspinat in eine Auflaufform und legt die Schinken-Käse-Röllchen darauf. 5. Gießt die Ei-Milch-Parmesan-Mischung darüber und streut noch etwas geriebenen Parmesan darüber. 6. Backt den Auflauf im Ofen bei 200 Grad für etwa 30 Minuten. 7. Wenn er fertig ist, könnt ihr ihn aus dem Ofen nehmen und sofort servieren! Ich hoffe, euch haben diese Rezepte genauso gut gefallen wie mir. Probiert sie unbedingt aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben!
