Rosenkohl ist ein äußerst schmackhaftes und gesundes Gemüse, das häufig als Beilage zu Fleischgerichten serviert wird. In diesem Beitrag werden wir Ihnen verschiedene Rezepte vorstellen, wie Sie Rosenkohl zubereiten und auf den Tisch bringen können.
Ofengebackener Rosenkohl
Beginnen wir mit einem einfachen, aber köstlichen Rezept: ofengebackener Rosenkohl. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und bietet eine schmackhafte Beilage zu vielen Hauptgerichten.
### Zutaten
- 500 g Rosenkohl
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die äußeren Blätter des Rosenkohls entfernen und die Rosenkohl-Röschen waschen und abtropfen lassen.
- Den Rosenkohl in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den Rosenkohl auf einem Backblech ausbreiten und 20-25 Minuten backen, bis er weich und goldbraun ist.
- Servieren und genießen!
Rosenkohl mit Schinken und Käse
Dieses Rezept für Rosenkohl mit Schinken und Käse ist die perfekte Möglichkeit, Gemüse zu einem schmackhaften Hauptgericht zu machen. Es ist einfach zu machen und wird sicherlich jedem schmecken, der den Geschmack von Rosenkohl mag.
### Zutaten
- 500 g Rosenkohl
- 200 g Schinken, gewürfelt
- 200 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die äußeren Blätter des Rosenkohls entfernen und die Rosenkohl-Röschen waschen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Schinken darin anbraten.
- Den Rosenkohl hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis er weich ist.
- In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem geriebenen Käse vermengen.
- Den Rosenkohl und Schinken in eine Auflaufform geben und die Sahne-Käse-Mischung darüber gießen.
- Das Ganze 20 Minuten in den Backofen geben, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
- Servieren und genießen!
Rosenkohl mit Speck und Käse
Dieses Rezept ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Rosenkohl in etwas Köstliches und Käseartiges zu verwandeln. Es ist eine einfache und schnelle Beilage, die bei jeder Veranstaltung eine willkommene Abwechslung ist.
### Zutaten
- 500 g Rosenkohl
- 150 g Speckwürfel
- 100 g geriebener Käse
- 100 ml Sahne
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die äußeren Blätter des Rosenkohls entfernen und die Rosenkohl-Röschen waschen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Speck darin anbraten.
- Den Rosenkohl hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis er weich ist.
- In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem geriebenen Käse vermengen.
- Den Rosenkohl und Speck in eine Auflaufform geben und die Sahne-Käse-Mischung darüber gießen.
- Das Ganze 20 Minuten in den Backofen geben, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
- Servieren und genießen!
Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Rosenkohl zuzubereiten. Egal, ob Sie ihn mit Schinken und Käse, Speck und Käse oder einfach nur im Ofen gebacken genießen möchten, es gibt ein passendes Rezept für jeden Geschmack. Probieren Sie eines dieser Rezepte aus und lassen Sie sich vom köstlichen Geschmack des Rosenkohls überzeugen!
