Mmm, Essen ist wirklich etwas ganz Besonderes. Vor allem, wenn es um leckeres Essen geht, das auch noch einfach zuzubereiten ist. Heute möchte ich euch meine neueste Entdeckung verraten: den Gratinierter Wirsing - Hack - Auflauf! Das ist wirklich ein wahres Geschmackserlebnis! Zunächst benötigt ihr natürlich die Zutaten. Ihr solltet folgende Dinge parat haben: - 1 Wirsing - 500 Gramm Hackfleisch - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 2 EL Öl - Salz - Pfeffer - 1 Becher saure Sahne - 1 Becher süße Sahne - 100 Gramm geriebener Käse Sobald ihr alles habt, könnt ihr auch schon loslegen! Zunächst müsst ihr den Wirsing waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schneidet ihr ebenfalls klein und bratet sie in Öl an. Nun folgt das Hackfleisch, das ihr zusammen mit Wirsing weiterbratet. Natürlich solltet ihr alles ordentlich salzen und pfeffern. In der Zwischenzeit könnt ihr die Saucen vorbereiten. Dafür verrührt ihr einfach saure und süße Sahne miteinander. Das ist wirklich kinderleicht! Sobald das Hackfleisch gar ist und der Wirsing schön angebraten, könnt ihr beides in eine Auflaufform geben. Jetzt folgt der besondere Clou: Ihr gebt die Saucen über das Ganze und streut den geriebenen Käse darüber. Dann ab in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa 20 Minuten. Sobald der Käse goldbraun ist, könnt ihr euer Kunstwerk aus dem Ofen holen und servieren. Ich kann euch versprechen, dass der Gratinierter Wirsing - Hack - Auflauf ein echtes Highlight auf jedem Tisch ist. Das Gemüse harmoniert wunderbar mit dem Fleisch und der Sahne und der Käse sorgt für eine tolle Krönung des Ganzen. Probiert es unbedingt aus! Und falls ihr mal etwas Abwechslung braucht, könnt ihr auch mit anderen Zutaten experimentieren. Wie wäre es zum Beispiel mit Speck und Schinken? Oder ihr gebt Schupfnudeln hinzu? Es gibt wirklich unendliche Möglichkeiten, diesen Auflauf zu variieren. Ich hoffe, ich konnte euch mit diesem Rezept inspirieren und wünsche euch gutes Gelingen!
