Omelette Rezepte: Schnell & einfach

Ein Omelette zum Frühstück oder zum Brunch ist eine herrliche Leckerei, die schnell zubereitet werden kann. Es gibt unzählige Varianten, die man ausprobieren kann. Wir haben hier einige tolle Omelette Rezepte zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Omelette mit Käse und Tomaten

Zutaten:

• 4 Eier
• 100 g geriebener Käse
• 2 Tomaten
• 2 EL Milch
• Salz, Pfeffer
• Butter

Zubereitung:

1. Tomaten waschen und würfeln.
2. Eier in eine Schüssel schlagen und mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und Tomaten kurz darin anbraten.
4. Eimasse darübergeben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
5. Käse auf die Hälfte des Omelettes geben und mit einem Pfannenwender zusammenklappen.
6. Nochmal kurz auf beiden Seiten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Fertig ist das leckere Omelette mit Käse und Tomaten.

Herzhaftes Omelette mit Kräutern

Zutaten:

• 3 Eier
• 2 EL Milch
• 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Thymian)
• Salz, Pfeffer
• Butter

Zubereitung:

1. Eier in eine Schüssel schlagen und mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und Eimasse hineingeben.
3. Bei mittlerer Hitze stocken lassen und Kräuter darauf verteilen.
4. Das Omelette mit Hilfe eines Pfannenwenders zusammenklappen.
5. Nochmal kurz auf beiden Seiten braten, bis es goldbraun ist.
6. Fertig ist das herzhafte Omelette mit Kräutern.

Süßes Omelette

Zutaten:

• 3 Eier
• 1 EL Milch
• 1 EL Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• Butter
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Eier in eine Schüssel schlagen und mit Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz verquirlen.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und Eimasse hineingeben.
3. Bei mittlerer Hitze stocken lassen und mit Puderzucker bestäuben.
4. Das süße Omelette umklappen und nochmals kurz braten.
5. Fertig ist das süße Omelette - ein köstlicher Start in den Tag!

Lowcarb Omelette mit Lachs

Zutaten:

• 3 Eier
• 2 EL Milch
• 50 g geräucherter Lachs
• 1 Frühlingszwiebel
• 1/2 Avocado
• Salz, Pfeffer
• Butter

Zubereitung:

1. Lachs in kleine Stücke schneiden.
2. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und Avocado würfeln.
3. Eier in eine Schüssel schlagen und mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
4. Butter in einer Pfanne erhitzen und Eimasse hineingeben.
5. Lachs, Frühlingszwiebel und Avocado darauf verteilen.
6. Das Lowcarb Omelette mit Hilfe eines Pfannenwenders zusammenklappen.
7. Nochmal kurz auf beiden Seiten braten, bis es goldbraun ist.
8. Fertig ist das leckere Lowcarb Omelette mit Lachs.

Wir hoffen, dass euch unsere Omelette Rezepte gefallen und ihr viele neue Ideen für euer Frühstück oder Brunch bekommt. Viel Spaß beim Nachkochen!