Onigiri: Einfache und schnelle Rezepte zum Genießen

Hey Leute, Ich habe heute ein tolles Rezept für euch - Onigiri! Diese japanischen Reisbällchen sind super einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs oder als Snack zu Hause. Hier sind drei schnelle und einfache Ideen, die ich euch sehr empfehlen kann.

Onigiri mit Thunfisch und Mayonnaise

Zutaten:

• 200g Sushi-Reis
• 300ml Wasser
• 1 Dose Thunfisch (in Wasser)
• 3 EL Mayonnaise
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Reis waschen und mit dem Wasser in einem Topf kochen. Wenn das Wasser aufgekocht ist, die Hitze reduzieren und den Reis für 15 Minuten köcheln lassen.
2. Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
3. Den fertigen Reis aus dem Topf nehmen und gut abkühlen lassen.
4. Eine kleine Menge Reis in der Hand zu einer Kugel formen. Ein Loch in die Mitte drücken und einen Esslöffel der Thunfisch-Mayonnaise-Mischung hineingeben. Das Loch mit Reis verschließen und die Kugel zu einem Dreieck formen.
5. Die Onigiri in Nori-Blätter einwickeln und genießen!

Onigiri mit Avocado und Lachs

Zutaten:

• 200g Sushi-Reis
• 300ml Wasser
• 1/2 Avocado, in Scheiben
• 50g geräucherter Lachs, in Stücke geschnitten
• 1 TL Sojasauce

Zubereitung:

1. Den Reis waschen und mit dem Wasser in einem Topf kochen. Wenn das Wasser aufgekocht ist, die Hitze reduzieren und den Reis für 15 Minuten köcheln lassen.
2. Die Avocado in Scheiben schneiden und den Lachs in kleine Stücke schneiden.
3. Den fertigen Reis aus dem Topf nehmen und mit der Sojasauce vermengen. Gut abkühlen lassen.
4. Eine kleine Menge Reis in der Hand zu einer Kugel formen. Eine Scheibe Avocado und ein paar Stücke Lachs darauflegen und mit Reis bedecken. Die Kugel zu einem Dreieck formen.
5. Die Onigiri in Nori-Blätter einwickeln und genießen!

Onigiri mit Spinat und Sesam

Zutaten:

• 200g Sushi-Reis
• 300ml Wasser
• 50g frischer Spinat, gehackt
• 2 EL Sesam
• 1 TL Sojasauce

Zubereitung:

1. Den Reis waschen und mit dem Wasser in einem Topf kochen. Wenn das Wasser aufgekocht ist, die Hitze reduzieren und den Reis für 15 Minuten köcheln lassen.
2. Den frischen Spinat hacken und in einer Pfanne erhitzen, bis er zusammengefallen ist.
3. Den fertigen Reis aus dem Topf nehmen und mit der Sojasauce und dem Sesam vermengen. Gut abkühlen lassen.
4. Eine kleine Menge Reis in der Hand zu einer Kugel formen. Eine kleine Menge Spinat darauflegen und mit Reis bedecken. Die Kugel zu einem Dreieck formen.
5. Die Onigiri in Nori-Blätter einwickeln und genießen!

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser leckeren Onigiri wie ich! Probiert sie unbedingt aus und lasst mich wissen, wie sie euch schmecken. Bon Appétit!