Online Rezept: So kochst du es

Kennst du das Gefühl, wenn du dir ein Dinner für deine Lieben auf den Tisch zaubern möchtest, aber einfach nicht weißt, was du kochen sollst? Keine Sorge, meine lieben Freunde, ich habe für euch eine fantastische Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die euch den Abend versüßen werden. Beginnen wir doch mit einem köstlichen Allzwecktuch für die Küche.

Allzwecktuch, Du kochst…

Das Allzwecktuch ist das perfekte Gericht, um den Tag gemütlich ausklingen zu lassen. Mit seiner leichten und dennoch sättigenden Konsistenz eignet es sich auch wunderbar als Beilage zu anderen Gerichten. Das Tuch wird aus einer Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen zubereitet und ist somit nicht nur sehr lecker, sondern auch unglaublich gesund. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Butter
• 1 Prise Salz
• 1 TL Paprikapulver

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden.
3. Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
4. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
5. Butter in einer Pfanne erhitzen.
6. Zwiebel, Karotten und Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.
7. Kartoffeln dazugeben und mit Salz und Paprikapulver würzen.
8. Wasser hinzufügen und das Gemüse zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Das Allzwecktuch ist fertig! Serviert es heiß und genießt es zusammen mit euren Lieblingsgerichten.

Smashed Potatoes: Rezept für die zerdrückten Kartoffeln

Kartoffeln sind ein Klassiker in der Küche und können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Aber habt ihr schon einmal Smashed Potatoes probiert? Diese Gerichte sind ebenfalls aus Kartoffeln und werden zuerst gekocht, dann zerdrückt und schließlich gebacken, bis sich eine herrlich knusprige Kruste gebildet hat. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
2. Abgießen und abtropfen lassen.
3. Kartoffeln auf ein Backblech legen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
4. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
6. Backblech in den Ofen schieben und die Kartoffeln 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Eine tolle Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten oder auch als Abendessen mit einem Salat auf der Seite. Probiere es aus!

Rezepte Chinakohl Gemüse | DE Rezepte

Chinakohl ist ein typisches asiatisches Gemüse und hierzulande oft als Beilage zu chinesischen Gerichten bekannt. Aber Wusstet ihr, dass man aus Chinakohl auch ein leckeres Gemüsegericht zaubern kann? Das Rezept ist sehr einfach und in nur wenigen Minuten zubereitet:

### Zutaten:

• 1 Chinakohl
• 2 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Fischsauce
• 1 EL Zucker
• 1 EL Öl

Zubereitung:

1. Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.
2. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Eine Pfanne mit Öl erhitzen.
5. Chinakohl und Karotten dazugeben und 2-3 Minuten braten, bis das Gemüse weich wird.
6. Zucker, Soja- und Fischsauce dazugeben und gut umrühren.
7. Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten braten.

Genieße das köstliche Chinakohl-Gemüse heiß und serviere es als Beilage oder auch als Hauptgericht.

Schmecksplosion: Rezept: So kochst du Mafé

Mafé ist ein traditionelles afrikanisches Gericht, das aus Erdnuss-Soße und Gemüse besteht. Es ist voller Aromen und verleiht jedem Essen eine Schmecksplosion. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 3 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 1 rote Paprika
• 250 ml Erdnussbutter
• 1 EL Tomatenmark
• 1 l Hühnerbrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
4. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
5. Paprika waschen und in Streifen schneiden.
6. Zwiebel in einem Topf glasig braten.
7. Gemüse hinzufügen und für 5 Minuten mit anbraten.
8. Erdnussbutter, Tomatenmark und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
9. Hähnchenbrustfilet hinzufügen und für weitere 30-40 Minuten köcheln lassen.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Mafé ist fertig! Serviere es heiß und genieße es zusammen mit Reis.

Rezept-Video: So kochst du köstliches Zitronen-Hähnchen

Zitronen-Hähnchen ist ein echter Klassiker und ein absoluter Favorit bei vielen Menschen. Das saftig-zarte Hähnchenfleisch wird mit frischen Zitronen und Kräutern im Ofen gebacken und ist unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Schaut das Rezept-Video und lasst euch inspirieren:

### Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 3 Zitronen
• 4 Knoblauchzehen
• 8 Zweige Rosmarin
• 1 EL Honig
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
3. Zitronen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
4. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden.
5. Den Boden einer Auflaufform mit Zitronenscheiben belegen.
6. Hähnchenbrustfilets darauflegen und mit Knoblauch-, Rosmarin- und Zitronenscheiben bedecken.
7. In einer Schüssel Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.
8. Die Mischung über das Hähnchen gießen und im Ofen für 25-30 Minuten backen, bis das Fleisch durchgegart ist.

Das Zitronen-Hähnchen ist fertig! Serviert es mit euren Lieblingsbeilagen und genießet euer Dinner.

Crêpe Suzette - so geht’s

Crêpe Suzette ist der perfekte Abschluss für ein gelungenes Dinner und ein echtes Highlight für jeden, der gerne süß isst. Diese französische Delikatesse besteht aus dünnen Crêpes, die mit Orangensoße und Grand Marnier verfeinert werden. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 125 g Mehl
• 1 Ei
• 250 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Orangen
• 100 ml Orangensaft
• 2 EL Zucker
• 100 ml Grand Marnier
• 50g Butter

Zubereitung:

1. Mehl, Ei, Milch, Salz und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut verrühren.
2. Den Teig 30 Minuten lang quellen lassen.
3. Orangen heiß waschen und die Schale von einer Orange fein abreiben.
4. Die andere Orange schälen und in kleine Stücke schneiden.
5. Orangensaft, Zucker und Orangenschale in einer Pfanne erhitzen.
6. Die flüssige Masse erneut aufkochen und den Grand Marnier unterrühren.
7. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Butter unterrühren.
8. Die Stücke der Orange in die Pfanne geben und vermengen.
9. Eine Crêpe-Pfanne erhitzen und mit dem Teig die Crêpes ausbacken.
10. Die Crêpes aufrollen und in die Pfanne mit der Orangensoße legen.
11. Die Crêpes kurz in der Soße erwärmen und servieren.

Et voilà, das Crêpe Suzette ist fertig! Serviert es heiß und genießt es nach einem großartigen Abend mit Freunden und Familie.

Ich hoffe, meine Freunde, dass euch diese Auswahl an köstlichen Rezepten gefallen hat und ihr davon inspiriert wurdet. Lasst es euch schmecken!