Originales Glühwein Rezept zum Genießen

Es gibt nichts Besseres als an einem kalten Winterabend eine Tasse heißen Glühwein in den Händen zu halten. Ich möchte mein neues Lieblings-Glühwein-Rezept mit Ihnen teilen, das super einfach zuzubereiten ist und perfekt für gemütliche Abende zu Hause ist.

Bratapfellikör - super schnelles und einfaches Rezept

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 500 ml Wodka
• 500 ml Sahne
• 3 Päckchen Vanillezucker
• 3 Zweige Zimt
• 1-2 Bratäpfel

Zubereitung:

1. Den Apfelsaft in einen Topf geben, die Zimtstangen und den Vanillezucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
2. Die Hitze reduzieren und die Bratäpfel in kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
3. Den Wodka und die Sahne unterrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen.
4. Den Likör durch ein Sieb gießen und heiß servieren.

Glühwein-Gewürz-Mix

Zutaten:

• 10 Stück Sternanis
• 20 g Koriander
• 10 g schwarzer Pfeffer
• 15 Stück Nelken
• 1/2 Muskatnuss

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mörser geben und zerstoßen. Alternativ können Sie auch eine Mühle verwenden.
2. Den Gewürz-Mix in ein verschließbares Glas geben und an einem trockenen Ort aufbewahren.

Traditioneller Glühwein

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 100 g Zucker
• 1 Zimtstange
• 1 Orange
• 6 Nelken
• 6 Wacholderbeeren

Zubereitung:

1. Den Rotwein in einen Topf geben und langsam erhitzen. Aber Vorsicht: Der Wein darf nicht kochen!
2. In der Zwischenzeit die Orange schälen und die Nelken in die Schale stecken.
3. Die Gewürze und die Orangenschale zu dem erwärmten Wein geben und bei niedriger Hitze etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.
4. Den Glühwein durch ein Sieb gießen und servieren.

Glühwein Rezept (Einfacher Winter-Punsch)

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 100 ml Orangensaft
• 100 ml Wasser
• 50 g Zucker
• 3 Zimtstangen
• 3 Sternanis

Zubereitung:

1. Den Rotwein, Orangensaft und Wasser in einen Topf geben und erhitzen.
2. Zimtstangen und Sternanis hinzufügen und bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten ziehen lassen.
3. Zucker einrühren und alles gut umrühren. Den Glühwein erneut kurz aufkochen lassen.

Mulled Red Wine with Cinnamon

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 150 g Zucker
• 1 Zimtstange
• 3 Nelken
• 1 Sternanis

Zubereitung:

1. Den Rotwein in einen Topf geben und bei niedriger Hitze erhitzen.
2. Die Gewürze hinzufügen und bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten ziehen lassen.
3. Zucker in den Glühwein einrühren und erneut kurz aufkochen lassen.

Glühwein zum kochen verwenden

Zutaten:

• 1 Flasche Glühwein
• 300 ml Brühe
• 1 Zwiebel
• 1 EL Senf
• 1 EL Worcestersauce
• 2 EL Tomatenmark
• 2 Lorbeerblätter
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
3. Glühwein, Brühe, Senf, Worcestersauce, Tomatenmark und Lorbeerblätter hinzufügen.
4. Alles bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Probieren Sie diese einfachen und köstlichen Rezepte für heißen Glühwein aus und genießen Sie diese Winterabende in vollen Zügen!