Osterlämmer Rezepte die keine Wünsche offen lassen

Frohe Ostern an alle! Wir haben ein tolles de_de Rezept für Osterlämmer, die perfekte Ergänzung für jeden Ostertisch. Das sind einzigartige Dekorationen, die nicht nur gut aussehen, sondern auch lecker schmecken.

Osterlämmer von Chefkoch.de

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 200g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 10 ml Milch
• Lebensmittelfarbe (optional)

Zubereitung:

1. Ofen auf 170 °C vorheizen. Eine Lammmuffin-Form einfetten (alternativ können auch normale Muffinförmchen verwendet werden).
2. Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer großen Rührschüssel cremig schlagen.
3. Eier einzeln unterrühren.
4. Mehl und Backpulver sieben, zur Masse geben und unterrühren.
5. Milch unterrühren.
6. Teig in die Muffin-Formen füllen.
7. In den Ofen geben und 20-25 Minuten backen, bis das Gebäck goldbraun ist.
8. Abkühlen lassen und optional mit etwas Lebensmittelfarbe dekorieren.

Probieren Sie diese süßen Osterlämmer aus und lassen Sie sich von Ihrem Ostertisch verzaubern! Es ist ein einfaches Rezept, das auch Kinder leicht zubereiten können, aber das Ergebnis ist einfach fantastisch. Machen Sie diese einzigartigen Osterlämmer zu einem Teil Ihres Familienfests und genießen Sie den süßen Geschmack und den entzückenden Anblick dieser kleinen Lämmer. Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen gefallen hat!

Osterlämmer von Chefkoch

Zutaten:

• 1 kg Lammkeule ohne Knochen
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 Tasse Rotwein
• 1 Tasse Hühnerbrühe

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Lammkeule mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Lamm von allen Seiten anbraten.
4. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
5. Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
6. Rotwein und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
7. Lammkeule in eine geeignete Backform legen und die Zwiebel-Karotten-Mischung darüber geben.
8. Das Lamm ca. 1,5 Stunden lang backen, gelegentlich mit der Sauce begießen. Nach 30 Minuten die Hitze auf 160 °C reduzieren.
9. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

Diese Osterlamm-Rezepte bringen Ihre Familie und Freunde zum Lächeln. Servieren Sie sie mit einer Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie den köstlichen und zarten Geschmack dieser Gerichte. Frohe Ostern!