Perfektes Rinderrouladen Rezept für alle Steak Liebhaber

Guck mal, was ich heute für dich habe! Echt geile Rezepte für Rinderrouladen, Mann. Ich schwör, deine Geschmacksnerven werden so durch die Decke gehen, dass du danach platzen willst. Also, los geht’s!

Klassische Rinderrouladen

Oh, Mann. Wenn ich “klassisch” höre, dann weiß ich schon vorher, dass das einfach nur genial wird. Bei diesem Rezept wird dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Also, was brauchst du?

Zutaten

• 12 Scheiben Rindfleisch
• 6 Gewürzgurken
• 2 Zwiebeln
• 1 EL Butter
• Senf
• Speck
• Pfeffer
• Salz
• 1/2 Liter Kalbsfond
• 1/4 Liter Rotwein

Soo, und wie geht’s weiter? Na, das ist doch ganz einfach:

Zubereitung

1. Gewürzgurken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
2. Rindfleisch jeweils auf beiden Seiten mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Auf jedes Stück Fleisch 2 Stücke Speck, etwas Zwiebel und Gurke legen und dann zusammenrollen.
4. Rollen mit Zahnstochern fixieren.
5. In der Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
6. Mit Kalbsfond und Rotwein ablöschen.
7. Etwa eine Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis sie weich sind.

Ja, Mann! Das ist genau das, was ich unter einem perfekten Rinderrouladenrezept verstehe. Das wird dir so richtig krass schmecken!

Weihnachtsessen mit Rinderrouladen

Oh Mann, oh Mann. Wenn ich das sehe, kriege ich direkt diesen Weihnachts-Douglas-Adams-Donnerhall in meinem Kopf. Ein echt geiles Weihnachtsessen, das richtig lecker und auch noch gesund ist. Also, los geht’s!

Zutaten

• 4 Rinderrouladen
• 8-12 Scheiben Frühstücksspeck
• 1 große Zwiebel
• 1-2 EL Öl
• 1 EL Tomatenmark
• 500 ml Wasser
• 2 EL Apfelessig
• 4-5 Karotten
• 4-5 Selleriestangen
• 1 Lorbeerblatt
• Thymianzweige
• Pfefferkörner
• Salz
• 4 EL Mehl

Hey, und wie geht’s weiter? Das ist doch ganz easy!

Zubereitung

1. Die Rouladen von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
2. Den Speck auf einer Arbeitsfläche auslegen und jeweils eine Roulade darauflegen.
3. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
4. Die Karotten und den Sellerie waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
5. Das Öl in einem Bräter erhitzen und die Rouladen von beiden Seiten anbraten.
6. Das Tomatenmark dazugeben und förstern.
7. Mit Wasser und Apfelessig ablöschen und aufkochen lassen.
8. Die Gemüsestücke und das Lorbeerblatt sowie die Thymianzweige in den Bräter geben.
9. 2-3 Pfefferkörner zufügen und alles zugedeckt im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 2 Stunden schmoren lassen.
10. Die Sauce ggfs. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mann, Mann, Mann, sieht das lecker aus. Ich glaube, ich rieche das Essen schon förmlich. So viele verschiedene Gewürze und Zutaten, das wird dir so richtig krass schmecken!

Spitzkohl mit feinen Rouladen

Soso, Spitzkohl mit Rouladen. Das klingt schon irgendwie exotisch und fancy, oder nicht? Aber keine Sorge, Mann - das kriegst du mit links hin!

Zutaten

• 4 Rinderrouladen
• 2 Spitzkohlköpfe
• 5 große Kartoffeln
• 200 ml Rotwein
• 1 Zwiebel
• 1 EL Tomatenmark
• 500 ml Wasser
• 4 EL Öl
• 2-3 Lorbeerblätter
• Rosmarin
• Salz und Pfeffer

Und wie geht’s weiter? Klar, easy peasy lemon squeezy!

Zubereitung

1. Den Spitzkohl putzen und klein schneiden.
2. Die Kartoffeln würfeln und zusammen mit dem Spitzkohl in den Bräter geben.
3. Zwiebel fein würfeln und hinzugeben.
4. Rouladen im heißen Öl anbraten und dann aus dem Bräter nehmen.
5. Das Tomatenmark einrühren und mit Rotwein ablöschen.
6. Wasser hinzufügen und alles gut umrühren.
7. Die Rouladen wieder in den Bräter legen, Rosmarin und Lorbeerblätter hinzufügen und zugedeckt im Ofen bei bei 180 Grad für ungefähr 2 Stunden schmoren lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Echt krass, Mann. Wer hätte gedacht, dass Spitzkohl und Rinderrouladen so eine perfekte Kombi ergeben? Probier es einfach aus und lass dich überraschen, wie lecker das wird!

Exotischer Burger mit Rinderrouladen

Ja, Mann, du liest richtig: Ein Burger mit Rinderrouladen! Das ist echt mal was Besonderes. Ich hab das Rezept für dich gefunden und ich schwör, es wird dich umhauen!

Zutaten (für 4 Burger)

• 600 g Rinderhackfleisch
• 4 Brötchen
• 1 Ei
• 5 EL Semmelbrösel
• 4 Rinderrouladen
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 4 Radieschen
• 4 Salatblätter
• 4 Scheiben Tomate
• größere Stücke angebratene Zwiebeln (kann man weglassen oder durch anderes Gemüse ersetzen)
• Salz und Pfeffer
• Mayonnaise

Und dann geht es los, Mann. Ran ans Werk!

Zubereitung

1. Rinderrouladen kurz von beiden Seiten anbraten und auf die Seite legen.
2. Hackfleisch und Ei in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Semmelbrösel dazugeben und durchmengen.
4. Vier flache Burger-Patties formen und in einer Pfanne anbraten, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.
5. Jedes Burger-Patty mit einer Rinderroulade und einer Scheibe Cheddar-Käse belegt in den Ofen geben und einige Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Burger-Brötchen halbieren, anbraten, Mayonnaise darauf verteilen und mit Salatblättern, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Radieschen belegen.
7. Die Rinderroulade mit dem Hamburger-Patty auf ein Brötchen legen und das zweite Brötchen-Oberteil darauf setzen.

Oh, Mann. Schon allein beim Gedanken daran, wie saftig und lecker diese Burger mit Rinderrouladen schmecken, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich schwör, das verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Herrliche Rouladenspieße

Hey, Mann, wie wäre es mal mit Rouladenspießen vom Grill? Ich meine, wer braucht schon Würstchen und Steak, wenn man auch solche herrlichen Rouladenspieße haben kann? Also, los geht’s!

Zutaten

• 500 g Rindfleisch (in Scheiben geschnitten)
• 2 Zwiebeln
• 1 Karotte
• 4 Scheiben Speck
• 2 Gewürzgurken
• Salz und Pfeffer

Okay, Mann, das schaffen wir zusammen!

Zubereitung

1. Rindfleisch in gleichmäßige Scheiben schneiden.
2. Zwiebeln und Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
4. Zwei Rindfleischscheiben jeweils mit einem Stück Speck, Zwiebeln, Karotten und Gurken belegen.
5. Zusammenrollen und auf Spieße stecken.
6. Auf dem Grill von beiden Seiten gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Puh, das war echt einfach, Mann. Aber das Ergebnis kann sich sehen lassen! So saftige, herrliche Rouladenspieße vom Grill sind einfach unbeschreiblich. Du musst es einfach mal selbst probieren - du wirst es nicht bereuen, Mann!

Mohnkringel - Das süße I-Tüpfelchen!

So, Mann. Jetzt haben wir dir dieses unglaubliche Rinderrouladenfest bereitet und jetzt wird’s Zeit für das süße Finale: Mohnkringel. Echt der Hammer, Mann. Probier das aus!

Zutaten

• 250 g Mohnback
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 g Butter
• 100 ml Milch
• 200 g Quark
• Zitronenschale
• Salz
• 1 Eigelb
• 1 EL Milch

Ja, Mann. Ich weiß, dass du schon voller Vorfreude darauf bist, wie man die Mohnkringel zubereitet. Okay, okay, ich lass dich nicht länger warten:

Zubereitung

1. Milch und Butter in einem Topf erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.
2. Mohnback, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Zitronenschale und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. In einer anderen Schüssel Quark mit der Milch-Buttermischung und dem Eigelb verrühren.
4. Die Quarkmischung zu den trockenen Zut