Pfannkuchen mit einer Füllung aus Schokolade

Mögen Sie Pfannkuchen? Wir haben einige köstliche Schoko-Pfannkuchenrezepte für Sie zusammengestellt! Pfannkuchen sind eine einfache und leckere Art, den Morgen zu beginnen oder einen schnellen und einfachen Snack zu haben. Und wer liebt denn nicht Schokolade? Mit diesen Rezepten können Sie die beiden Dinge kombinieren und ein üppiges Schokoladenfrühstück oder einen Nachtisch genießen.

Schoko-Pfannkuchen mit Karamellfüllung

Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker - Schoko-Pfannkuchen mit Karamellfüllung! Diese Pfannkuchen sind vegan und glutenfrei, aber sie schmecken genauso köstlich wie die klassischen Versionen. Der Teig ist mit Kakao und Kokosnusszucker gesüßt. Dann wird er in der Pfanne gebraten, bis er goldbraun und flauschig ist. Die Karamellfüllung aus Kokosnussmilch und Ahornsirup verleiht dem Ganzen eine extra Dimension des Aromas.

### Zutaten:

• 240 ml pflanzliche Milch
• 1 EL Apfelessig
• 1 Tasse (125 g) glutenfreies Mehl
• 1/4 Tasse (30 g) rohes Kakaopulver
• 1/4 Tasse (50 g) Kokosnusszucker
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/4 TL Salz
• 1 EL Kokosnussöl
• 1/4 Tasse (60 ml) Ahornsirup
• 1/4 Tasse (60 ml) Kokosnussmilch
• 1/2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Die pflanzliche Milch und den Apfelessig in einer Schüssel werfen und beiseite stellen.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Kokosnusszucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
3. Die flüssigen Zutaten und das geschmolzene Kokosnussöl in die Mehlmischung geben und vermengen bis alles gut vermischt ist.
4. Etwas Kokosnussöl in einer großen Pfanne erhitzen. Den Teig in etwa 1/4 Tassen Portionen in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun und flauschig braten.
5. Die Zutaten für die Karamellfüllung in einem Topf auf mittlerer Hitze vermengen. Köcheln lassen, bis es dickflüssig ist.
6. Die Karamellfüllung auf die fertigen Pfannkuchen geben und servieren. Genießen Sie die Schoko-Karamell-Bombe!

Vegane Ofen-Pfannkuchen mit Spinat und Feta-Füllung

Denken Sie, dass Pfannkuchen süß sein müssen? Denken Sie nochmal nach! Diese herzhaften Pfannkuchen werden im Ofen gebacken und haben eine Füllung aus Spinat und Feta. Die perfekte Art, den Tag zu beginnen oder für ein schnelles Mittagessen. Diese Pfannkuchen sind vegan und glutenfrei, so dass sie für fast alle Ernährungsbedürfnisse geeignet sind.

### Zutaten:

• 1/2 Tasse (60 g) Haferflocken
• 1/2 Tasse (60 g) Mandelmehl
• 1/2 Tasse (60 g) glutenfreies Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1/4 TL Salz
• 1 Tasse (240 ml) Pflanzenmilch
• 1/4 Tasse (60 ml) Olivenöl
• 2 Tassen (60 g) Spinat
• 1/2 Tasse (115 g) veganer Feta-Käse

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad (180 Grad Ventilator) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Haferflocken, Mandelmehl, glutenfreies Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
3. Pflanzenmilch und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Spinat und veganer Feta-Käse hinzufügen und alles nochmals vermischen.
5. Die Pfannkuchenmasse auf das vorbereitete Backblech geben und im Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und fest sind.
6. Aus dem Ofen nehmen und in Pfannkuchenstücke schneiden. Servieren und genießen!

Schoko-Pfannkuchen

Und hier haben wir noch ein einfaches, aber leckeres Schoko-Pfannkuchenrezept. Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die Schokolade lieben, aber nicht zu viel Aufwand betreiben möchten. Diese Pfannkuchen sind einfach, aber sie schmecken fantastisch. Und das Beste daran ist, dass Sie sie mit allem belegen können, was Sie mögen - frischen Früchten, Schlagsahne oder sogar einem Klecks Erdnussbutter. Die Möglichkeiten sind endlos!

### Zutaten:

• 1 Tasse (125 g) Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Kakaopulver
• 2 EL Zucker
• 1 Tasse (240 ml) Milch
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Zucker in einer Schüssel vermengen.
2. Milch, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
4. Klecks der Pfannkuchenmasse in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Die Pfannkuchen auf einen Teller geben und servieren. Mit Ihrem Lieblingsbelag toppen und genießen!

Gefüllte Pfannkuchen mit Schokoladencreme

Und last but not least haben wir noch ein Rezept für gefüllte Pfannkuchen mit Schokoladencreme. Diese Pfannkuchen sind vegan, glutenfrei und mit Bananen gefüllt. Aber was diese Pfannkuchen wirklich besonders macht, ist die unwiderstehliche Schokoladenfüllung. Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie Ihren Lieben ein besonderes Frühstück oder Dessert servieren möchten.

### Zutaten:

• 1 Tasse (125 g) glutenfreies Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 EL Kokosnusszucker
• 1/4 TL Salz
• 1 Tasse (240 ml) Pflanzenmilch
• 1 reife Banane
• 1/4 Tasse (60 ml) Kokosnussöl
• 1/4 Tasse (60 ml) Ahornsirup
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/4 Tasse (40 g) Schokoladenstückchen
• 1/2 Tasse (120 ml) Kokosnussmilch

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Kokosnusszucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Pflanzenmilch, Banane, 1 EL Kokosnussöl, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einen Mixer geben und alles gut vermengen.
3. Die flüssigen Zutaten in die Mehlmischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
4. 1 EL Kokosnussöl in einer Pfanne erhitzen. Klecks der Pfannkuchenmasse in die Pfanne geben.
5. Die Schokoladenstückchen in einer hitzebeständigen Schüssel auf niedriger Stufe schmelzen. Mit Kokosnussmilch vermischen. Die Bananenfüllung auf einer Hälfte eines fertigen Pfannkuchens verteilen. Die Schokoladencreme auf die Bananenfüllung geben. Die andere Hälfte des Pfannkuchens darüber legen.
6. Fertige Pfannkuchen auf einem Teller servieren und genießen!

Wir hoffen, dass Sie diese köstlichen Schoko-Pfannkuchenrezepte ausprobieren und genießen werden. Pfannkuchen sind eine großartige Möglichkeit, den Morgen oder Nachmittag zu beginnen oder einfach nur eines unserer Lieblingsessen zuzubereiten. Mit diesen Rezepten hoffen wir, dass Sie die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft finden und die Schokolade in vollen Zügen genießen werden.