Pfannkuchen mit knusprigem Bacon: Ein unwiderstehliches Rezept

Das Essen ist immer ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens, deshalb ist es wichtig, dass wir uns dabei auch wohlfühlen. Mit diesen köstlichen Rezepten, die ich heute mit euch teilen werde, werdet ihr das bestimmt auch tun. Mit viel Liebe zum Detail habe ich die folgenden Rezepte ausgewählt. Lasst uns gleich loslegen!

Wraps mit knusprigem Hähnchen und Sauce

Zutaten:

• 4 Wraps
• 2 Hähnchenfilets
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten
• 4 EL Crème fraîche
• 1 EL Honig
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Paprika, Zwiebel und Tomaten klein schneiden und zum Hähnchen in die Pfanne geben.
3. Creme fraiche, Honig, Senf und Paprikapulver in einer kleinen Schüssel vermischen und zu den restlichen Zutaten in der Pfanne geben.
4. Wraps kurz in der Pfanne erhitzen und mit der Hähnchenmischung füllen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und genießen.

Pfannkuchen mit American Bacon, Blauschimmelkäse und Ahornsirup

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Backpulver
• 1 Ei
• 200 ml Milch
• 4 Scheiben American Bacon
• 50 g Blauschimmelkäse
• Ahornsirup

Zubereitung:

1. Mehl, Salz, Backpulver, Ei und Milch in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren.
2. American Bacon in einer Pfanne anbraten und beiseitelegen.
3. Pfannkuchen in der selben Pfanne ausbacken.
4. Blauschimmelkäse auf den Pfannkuchen verteilen und mit dem Bacon belegen.
5. Ahornsirup darübergeben und genießen.

Hackbraten mit knusprigem Baconmantel & buntem Ofengemüse

Zutaten:

• 600 g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Eier
• 2 EL Senf
• 2 EL Ketchup
• 1 EL Worcestersauce
• 100 g Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer
• 8-10 Scheiben Bacon
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Süßkartoffel
• 2 Karotten

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in einer großen Schüssel mit dem Hackfleisch, Eiern, Senf, Ketchup, Worcestersauce, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Aus der Masse einen Laib formen.
3. Bacon um den Laib legen und in eine Form geben.
4. Gemüse schneiden und ebenfalls in die Form geben.
5. Alles im Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
6. Kurz abkühlen lassen und servieren.

Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit wachsweichem Ei, Bacon und Knoblauch

Zutaten:

• 500 g Rosenkohl
• 500 g Kartoffeln
• 4 Eier
• 150 g Bacon
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Rosenkohl putzen und halbieren.
2. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Bacon in einer Pfanne anbraten.
4. Rosenkohl und Kartoffeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Das Gemüse in der Pfanne braten, bis es gar ist und eine goldene Farbe bekommt.
6. Eier in einer Pfanne wachsweich braten und zusammen mit der Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne und dem Bacon servieren.

Bacon-Pfannkuchen

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei
• 1/4 l Milch
• 4 Scheiben Bacon

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Ei und Milch in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
2. Bacon in einer Pfanne anbraten und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Bacon zum Teig geben und unterrühren.
4. Pfannkuchen in einer Pfanne ausbacken.
5. Mit Ahornsirup oder anderem Sirup servieren.

Okonomiyaki - Japanischer Pfannkuchen mit Bacon und Kohl

Zutaten:

• 2 Tassen Mehl
• 2/3 Tassen Wasser
• 2 Eier
• 1 Handvoll gehacktes Kraut
• 5 Scheiben Bacon
• Mayonnaise
• BBQ-Sauce

Zubereitung:

1. Mehl, Wasser und Eier in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
2. Bacon in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Kraut zum Teig geben.
3. Pfannkuchen in einer Pfanne ausbacken.
4. Mayonnaise und BBQ-Sauce auf den Pfannkuchen geben.
5. Mit grobem Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Ich hoffe, ihr habt mit diesen Rezepten genauso viel Spaß wie ich beim Zubereiten und Genießen. Zögert nicht, ein paar Freunde einzuladen, denn gutes Essen ist immer besser, wenn man es teilt.