Pfannkuchen mit Zimtund Apfelstücken: Ein unglaubliches Rezept

Guten Morgen meine lieben Freunde! Heute wird es lecker in der Küche, denn ich habe einige wundervolle Apfel-Rezepte gefunden, die ich mit euch teilen möchte. Das Beste an diesen Rezepten ist, dass sie alle in Pfannen zubereitet werden können, also viel einfacher und schneller als im Ofen. Also worauf wartet ihr noch? Lasst uns anfangen!

Apfel-Pfannkuchen

Oh mein Gott, dieser Pfannkuchen ist unglaublich lecker und so einfach zu machen. Hier sind die Zutaten:

• 3 Äpfel
• 150g Mehl
• 250ml Milch
• 2 Eier
• 2 EL Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• Öl zum Braten

Und so geht es:

1. Zuerst schält und entkernt ihr die Äpfel und schneidet sie in dünne Scheiben.
2. Dann mischt ihr in einer Schüssel das Mehl, Milch, Eier, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt zusammen.
3. In einer Pfanne erhitzt ihr das Öl und gebt die Apfelscheiben hinein.
4. Gießt die Teigmischung über die Äpfel und lasst den Pfannkuchen auf mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten.
5. Dann dreht ihr den Pfannkuchen um und lasst ihn von der anderen Seite nochmal 5-7 Minuten braten.
6. Fertig! Serviert ihn mit Puderzucker oder Ahornsirup.

Apfelkuchen in der Pfanne

Ja, ihr habt richtig gelesen, ihr könnt in nur 20 Minuten einen Apfelkuchen in der Pfanne zubereiten. Klingt doch himmlisch, oder? Hier sind die Zutaten:

• 3 Äpfel
• 200g Mehl
• 2 Eier
• 100g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 100g Butter
• 2 EL Semmelbrösel

Und so geht es:

1. Zuerst schält und entkernt ihr die Äpfel und schneidet sie in kleine Stücke.
2. Dann vermischt ihr das Mehl, Eier, Zucker, Backpulver und Zimt in einer Schüssel.
3. In einer Pfanne erhitzt ihr die Butter und streut die Semmelbrösel hinein.
4. Verteilt die Apfelstücke auf den Semmelbröseln und verteilt dann die Teigmischung darüber.
5. Lasst den Kuchen auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten.
6. Dann dreht ihr ihn um (am besten mit einem Teller) und bratet ihn von der anderen Seite nochmal 10 Minuten an.
7. Fertig! Serviert ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder Whipped Cream.

Apfelpfannkuchen

Ein weiteres tolles Rezept für einen fluffigen und klassischen Apfelpfannkuchen. Hier sind die Zutaten:

• 3 Äpfel
• 150g Mehl
• 250ml Milch
• 2 Eier
• 2 EL Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• Öl zum Braten

Und so geht es:

1. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
2. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und zur Seite stellen.
3. In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit Zucker und Zimt schaumig schlagen.
4. Mehl und Backpulver unter die Eigelbmischung rühren.
5. Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Gefaltete Eiweiße unterheben.
7. Eine Pfanne mit Öl erhitzen, die Apfelscheiben hinzufügen und kurz braten.
8. Zuerst zwei Schöpflöffel Teig auf die Äpfel geben und dann den restlichen Teig darauf verteilen.
9. Den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Minuten braten.
10. Dann den Pfannkuchen vorsichtig umdrehen und für weitere 5-6 Minuten braten.
11. Fertig! Serviert ihn mit Puderzucker oder Ahornsirup.

Ich hoffe sehr, dass ihr diese Rezepte ausprobieren werdet und dass sie euch genauso gut schmecken wie mir. Also ran an die Pfannen und viel Spaß beim Kochen!