Lass uns in dieser kalten Jahreszeit die Seele baumeln und uns gönnen, was uns glücklich macht - eine köstliche Dessert-Kreation mit Spekulatius. Dieses Rezept verspricht nicht nur himmlischen Genuss, sondern auch eine Extraportion Vitamine. Denn hier wird nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf die Gesundheit geachtet. Beginnen wir mit unserem Multivitamin-Quark-Dessert, das nicht nur wunderbar aussieht, sondern auch geschmacklich ein Highlight ist. Für das Dessert benötigt ihr folgende Zutaten: - 200g Magerquark - 100g Naturjoghurt - 1 Orange - 1 Mandarine - 1 Kiwi - 1 Handvoll Trauben - 2 EL Honig - 4 Spekulatiuskekse Zunächst mischt ihr den Magerquark mit dem Naturjoghurt und dem Honig. Schneidet dann alle Früchte in kleine Stücke und hebt sie vorsichtig unter die Quarkmasse. Schneidet die Spekulatiuskekse in kleine Stücke und fügt sie ebenfalls hinzu. Rührt alles gut um und verteilt das Dessert in kleinen Gläschen oder Schälchen. Nun kommt die optische Krönung des Desserts: die Dekoration. Schneidet dafür noch einige Früchte in dünne Scheiben und platziert sie auf der Oberfläche. Zerkrümelt noch einige Spekulatiuskekse und streut sie über das Dessert. Fertig ist euer Multivitamin-Quark-Dessert, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch gesund ist. Aber wir haben noch ein Highlight für alle Spekulatius-Liebhaber: Unser Spekulatius-Apfelkuchen. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt so gut, dass ihr ihn am liebsten jeden Tag essen würdet. Für den Kuchen benötigt ihr folgende Zutaten: - 150g Mehl - 1 TL Backpulver - 125g Butter - 100g Zucker - 2 Eier - 1 Päckchen Vanillezucker - 4 Äpfel - 1 TL Zimt - 1 Prise Salz - 6 Spekulatiuskekse Heizt den Ofen auf 180 Grad vor und fettet eine Springform ein. Vermischt das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel verrührt ihr die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker zu einer cremigen Masse. Fügt dann die Eier hinzu und rührt alles gut durch. Gebt jetzt das Mehl hinzu und rührt sorgfältig weiter, bis alles gut vermischt ist. Schält die Äpfel und schneidet sie in dünne Scheiben. Rührt den Zimt und eine Prise Salz unter die Äpfel. Gebt nun den Teig in die Springform und belegt ihn mit den Apfelscheiben. Zerbröselt die Spekulatiuskekse und verteilt sie gleichmäßig auf den Äpfeln. Backt den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 40-45 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist. Wir hoffen, euch haben unsere Rezepte mit Spekulatius gefallen und ihr seid genauso begeistert wie wir. Lasst es euch schmecken und genießt die kalte Jahreszeit mit all ihren Köstlichkeiten!
