Puten Rezepte: Schnell & lecker

Oh mein Gott, ich habe gerade eine Liste der köstlichsten Putenrezepte gefunden! Ich kann es kaum erwarten, all diese leckeren Gerichte zum Abendessen zu machen. Also los geht’s!

Puten Medaillons in Lauch-Rahm-Soße

Ugh, allein bei dem Titel läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Das sieht so gut aus! Und es sieht auch so aus, als ob es super einfach zu machen ist. Diese Putenmedaillons in Lauch-Rahm-Soße sehen einfach perfekt aus und das beste daran ist, dass Sie nicht viel Zeit, Aufwand oder Geld brauchen, um sie zuzubereiten.

Zutaten:

• 4 Putenmedaillons
• 1 Lauchstange
• 150 ml Sahne
• 1 TL Speisestärke
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Putenmedaillons waschen, trocken tupfen und salzen sowie pfeffern.
2. Den Lauch in feine Ringe schneiden und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Die Putenmedaillons dazu geben und von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die Sahne zu dem Lauch in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Die Speisestärke hinzufügen und gut umrühren, bis alles dickflüssig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Leichte Gemüse-Puten-Pfanne

Ok, ich gebe es zu, meine Liebe zum Essen bedeutet, dass es schwierig ist, etwas Leichtes zu finden, an dem ich mich erfreuen kann. Aber diese leichte Gemüse-Putenpfanne sieht absolut köstlich und total gesund aus! Frisches Gemüse und mageres Putenfleisch machen es zu einem perfekten Abendessen, wenn man beachten möchte, was man isst. Es ist auch super einfach zu tun und dauert nur wenige Minuten, um es vorzubereiten.

Zutaten:

• 400 g Putenfleisch
• 2 Karotten
• 1 Brokkoli
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch braten.
2. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
3. Die Pfanne bedecken und kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

Puten Paprika Sauce mit Mais

Ich muss zugeben, ich bin ein großer Fan von Sauce und wenn es eine gute Sauce gibt, bin ich bereit sie auf alles zu setzen! Diese Puten Paprikasauce ist genau das, was ich brauche. Sie ist süß und würzig und passt perfekt zu Pasta oder Nudeln. Auch die Maiskörner darin machen es noch mehr zu einem ausgezeichneten und gesunden Gericht.

Zutaten:

• 500 g Putenbrust
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 200 g Mais
• 50 ml Milch
• 1 El Speisestärke
• 2 El Ketchup
• 1/2 Tl Paprikapulver, edelsüß
• 1/2 Tl Cayennepfeffer
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Putenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Öl kurz anbraten.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden und hinzufügen.
3. Die Paprika in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Die Maiskörner hinzufügen und zusammen anbraten lassen.
4. Die Milch mit der Speisestärke und dem Ketchup vermischen und in die Pfanne geben. Gut umrühren.
5. Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen und aufkochen lassen.

Puten-Curry mit Brokkoli und Mandeln

Oh mein Gott, das sieht einfach umwerfend aus! Dieses Puten-Curry mit Brokkoli und Mandeln ist das perfekte Gericht, wenn man eine schnelle, aber dennoch sehr leckere Mahlzeit benötigt. Es ist einfach herzustellen und hat eine wunderbare Kombination aus Gewürzen und Gemüse, die alle zusammen perfekt schmecken. Obwohl das Curry sehr leicht und gesund aussieht, ist es sehr nahrhaft und macht sicher satt. Was will man mehr?

Zutaten:

• 500 g Putenbrust
• 2 TL Currypulver
• 1 Brokkoli
• 1 Zwiebel
• 100 g Mandeln
• 1 Dose Kokosmilch
• 2 EL Öl
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Putenbrust in kleine Stücke schneiden und mit dem Currypulver und dem Öl braten.
2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben.
3. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in die Pfanne geben. Die Mandeln hinzufügen und anbraten lassen.
4. Die Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Avocado Puten Croque Monsieur

Okay, ich weiß schon, dass ich zu viel gesunde Sachen hintereinander genommen habe und hier etwas brauche, das jeder von uns von Zeit zu Zeit als Belohnung gönnen kann. Und hier ist das perfekte Rezept - Avocado Puten Croque Monsieur! Perfekt als Snack oder als Teil Ihres Frühstücks. Es ist so einfach und schnell zu machen und die Kombination aus Avocado und Putenfleisch ist einfach genial!

Zutaten:

• 4 Scheiben Putenschinken
• 4 Scheiben Vollkornbrot
• 4 Scheiben Emmentaler Käse
• 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Brot toasten und in der Mitte teilen.
2. Jede Scheibe Brot mit einer Scheibe Putenschinken, einer Scheibe Käse und einigen Avocado-Scheiben belegen.
3. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und das andere Brot auflegen.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Croques von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.

Das waren also alle meine liebsten Putenrezepte! Ich werde mich mal direkt ans Kochen machen und hoffe, es hat euch genauso gefreut wie mich.